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為什麼巧克力吃多了會上癮?(圖)

 2009-09-18 16:02 桌面版 简体 打賞 0
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巧克力裡含有可可鹼、乙醇胺、苯乙胺等幾種物質,它們可能與某些人的嗜好有關。另外,巧克力裡含的糖和色氨酸,可能會令一些女性上癮。

當人們身心受到較大壓力時,體內有一種叫做"血清素"的神經遞質其濃度常常會下降。

 
血清素會影響人們的情緒,使人們出現焦慮或是情緒低落,吃巧克力可以幫助恢復人體內的血清素水平,使人們的煩躁情緒安定下來。

月經前期是不少女性的"地雷期",這時稍不注意,就可能導致不良情緒暴發。

有人發現,這個時期女性如果進食一些巧克力,能明顯改善其情緒。這個"靈驗"的辦法,讓不少女性不知不覺就對巧克力上了"癮"。

可是,巧克力吃多了會促使人發胖,因此,女性在情緒低落時,可以吃點蘋果、梨、桃、草莓等水果,再加一杯低脂奶(或低脂酸奶),這樣既能增加碳水化合物的攝入,又能增加色氨酸的攝入,更有利於血清素的恢復,既穩定了情緒,又防止了發胖。




 
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