寶寶愛吃的七種危險食物

2009-09-08 15:09 超市是寶寶節假日的一個重要遊玩基地，媽媽們也樂得帶著寶寶在超市購物，任由寶寶自選食物。不過媽媽們要注意了，其實有些寶寶愛吃的食物並不安全。

TOP1：果凍

果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配製而成，這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。

專家提醒：幼兒應慎食果凍

一季度對水果凍產品質量進行了抽查，產品抽樣合格率為91.3%。抽樣合格率雖然較高，但超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。

抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產企業抽取了23種水果凍產品，21種合格。抽查的主要問題是超量、超範圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑，過多食用添加劑超標的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒，幼兒應謹慎食用水果凍，防止果凍噎住喉嚨，造成窒息。

TOP2：可樂飲料

可樂飲料中的咖啡因，對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。

從臨床上判斷，可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。

可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象，為了減輕這些症狀，它加進了一些非常比例的咖啡因，有利於康復。但後來可樂逐漸發展成為一種飲料，平時作為一種液體的補充。

人們口渴時或者感到需要時就飲用，咖啡因就逐漸積累起來。儘管它裡面咖啡因的含量很低，但兒童吃完這種含有咖啡因的飲料，骨骼就會變得很脆。

兒童在成長過程中通過食物或者鈣類營養品補充鈣質，促進鈣沉積在骨頭上，從而促進兒童正常發育。但是咖啡因有一種阻撓血液裡的鈣沉積到骨頭上的作用，而且已經沉積到骨頭上的鈣遇到咖啡因還要脫鈣，造成骨密度降低，時間長了兒童很容易發生骨折。

另一方面，兒童處於一個小肌體向大肌體成長的時期，在這個過程中，咖啡因阻礙了身高的發育。在臨床判斷上，比如父母很高，但子女卻不高，到了青春期身高還不如父母。這樣的孩子很大比例從小就喝碳酸飲料。

TOP3：泡泡糖

泡糖中的增塑劑含有微毒，其代謝物苯酚也對人體有害。

TOP4：方便麵

方便麵含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。

炸食品是我國傳統的食品之一，無論是逢年過節的炸麻花、炸春卷、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩;近年來兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。油炸食品因其酥脆可口、香氣撲鼻，能增進食慾，所以深受許多成人和兒童的喜愛，但經常食用油炸食品對身體健康卻極為不利。

TOP5：罐頭

罐頭食品中的添加劑，對正發育的兒童有很大影響，還容易造成慢性中毒。

罐頭食品大多數還是採用焊錫封口，焊條中的鉛含量頗高，在儲存過程中可污染食品。小兒消化道的通透性較大，這些添加劑和重金屬均可被吸收，並影響小兒健康。

當食品煮熟、裝罐、排氣、密封后，常常還要採用超高溫消毒滅菌，這一來，還會導致食品營養的流失。

TOP6：爆米花

爆米花含鉛量很高，鉛進入人體會損害神經、消化系統和造血功能。

有人要問，米中含鉛量並不高，為什麼一"爆"含鉛量就高了呢 其原因在於爆米花的工具上。因為在爆米花機的鐵罐內和封口處有一層鉛或鉛錫合金，當鐵罐加熱時，一部分鉛以鉛煙或鉛蒸氣的形式出現，當迅速減壓爆米時，鉛便容易被疏鬆的米花所吸附而使米花受到污染。

鉛對人體是極為有害的，特別是對兒童影響更大。它被人體吸收後，主要危及神經、造血系統和消化系統，使兒童生長發育遲緩、抗病力下降。臨床表現為煩躁不安、食慾減退，有的伴有腹瀉或便秘。

TOP7：葵花籽

葵花籽中含有不飽合脂肪酸，兒童吃多了會影響肝細胞的功能。