紅斑性狼瘡患者 生機飲食有禁忌 （圖）

2009-08-28 20:13 作者:陳木榮

 
曾有文獻報導，常被當做花茶沖泡的紫錐花，可能誘發紅斑性狼瘡。

 
紅斑性狼瘡患者食用苜蓿芽後，會增加發炎反應，應避免食用。

紅斑性狼瘡（SLE）好發於年輕女性，是自體免疫疾病的一種，多變的症狀使得患者發病初期可能出現臉頰蝴蝶斑、關節發炎、全身疲勞、皮膚紅疹、發燒、體重減輕、口腔潰瘍、掉頭髮與厭食等。

造成紅斑性狼瘡發病的原因至今仍然不明，各國學者專家研究過的基因、遺傳、環境、藥物、人種不同與感染，都可能是紅斑性狼瘡的誘發因素。飲食也可能誘發紅斑性狼瘡。

文獻中，曾探討過高卡路里、高蛋白質、高脂肪食物引起或加重紅斑性狼瘡病情的研究，即使身體健康的人，這些食物對身體的危害也很大，原本就不宜多吃，而紅斑性狼瘡的患者更應該避免此類食物。

其它曾被文獻報導過，可能誘發紅斑性狼瘡的食物，還有紫錐花。紫錐花常被當做花茶來沖泡飲用，身體健康的人可以藉此強化免疫力，但是在自體免疫的患者如紅斑性狼瘡身上，強化的免疫力反而不利病情。

近來健康生機飲食十分熱門，各種疾病患者都有人以生機飲食調整體質。苜蓿芽就是生機飲食及一些素食餐點中，常見到的食物，但是自體免疫疾病的患者，食用苜蓿芽後，會增加發炎反應，可能使紅斑性狼瘡及其它自體免疫疾病惡化，應避免食用。

各國文獻也研究過對於改善紅斑性狼瘡可能有益的營養補給，包括魚油、硒、亞麻籽、維生素Ｅ、維生素Ａ，及以日本人認為是健康聖品的維生素Ｃ；且因為紅斑性狼瘡患者常服用類固醇控制病情，因而增加骨質流失、抑制腸道對鈣質的吸收，服用鈣片合併維生素Ｄ可幫助改善骨質疏鬆症。但是也請遵循醫囑，適量補充這些營養補給品，不可服用過量。

紅斑性狼瘡是可以用藥物良好控制的疾病，只要患者按時回診、保持規律生活、避免日晒、按照醫師指示服藥，患者可以跟正常人一樣自在生活，擁有彩色人生。