夏日養生藥膳

2009-08-26 21:39 作者:杜旻峯 炎炎夏日酷暑難耐，最容易出現口乾，心情煩熱、食慾不振、頭昏眼花、多汗、皮膚身痒，大太陽下甚至出現中暑等證，中醫部在此提供養生夏日中藥茶飲，以供民眾親自DIY，以清熱定神，消暑，預防酷暑引起之各種病症。

薄荷茶
組成：薄荷、菊花、麥冬、甘草（或冰糖少許）
功用：清熱消暑、清熱止渴。亦適於多汗身熱而頭昏。

生脈茶
組成：黨參、麥冬、五味子。
功用：益氣生津、去煩除熱、補氣歛汗、口渴多汗、頭昏中暑。適於元氣虛而不能溫補者之涼補。

金銀花茶
組成：銀花、薄荷、天冬。
功用：清熱止痒、多汗身熱、口乾口臭。亦適於內有熱而皮膚痒之人。

石斛天冬茶
組成：石斛、天冬、麥冬、甘草
功用：生津止渴、口苦口乾、咽乾聲啞。

沙參天冬茶
組成：沙參、天冬、青蒿、生地。
功用：怯熱止煩、寧心定神。適於躁熱有火、經常身煩熱、體溫低熱、或面紅髮熱之人。

香茹茶
組成：香茹、白扁豆、厚樸。
功用：去濕補脾、消脹助食。適於夏月食冰冷飲料過度，消化不良，腹瀉腹脹不喜食之人。

以上簡單之茶飲請用水煮後飲用，水量以500cc－1000cc左右，隨喜好增減，提供參考，但仍應請醫師辯證後，依個人症狀所不同而使用。