真浪費 英家庭每年丟棄食物逾3萬台幣

2009-08-11 10:53 根據英國政府最新公布的報告，英國家庭平均每年丟掉相當於610英鎊（約新台幣3.36萬元）的食物，平均1/3從市場採購的食物全進了垃圾桶。

報告指出，沒有小孩的家庭每年丟掉相當於420英鎊的食物，總計全年英國有650萬公噸食物被丟棄，事實上這些食物中，半數仍然可以食用。

為避免食物浪費情況惡化，英國官員呼籲超市以半價優惠，取代「買一送一」的促銷活動。

英國政府計畫到2020年前，將食品包裝儘可能減到最少，同時要求商家把食品有效日期明確標明，讓民眾食用時瞭解那一天是過期日。

政府的報告還透露，去年共有近100萬人曾食物中毒，其中1萬8900人情況嚴重住院治療，440名民眾死於食物中毒，食品安全受到矚目。