好吃又好看：可樂燜雞腿（圖）

2009-08-11 03:22

主料：雞腿300克

輔料：生菜（花葉）35克

調料：可樂350克,醬油15克,鹽3克,澱粉(玉米)5克

做法：

1. 雞腿洗淨，汆燙後再洗淨；

2. 雞腿放入鍋內，加可樂、醬油、鹽燒開；

3. 改小火煮15分鐘，取出；

4. 雞腿稍涼時，剁小塊，放在墊有洗淨的生菜的盤內；

5. 另將剩餘的湯汁，加澱粉水8克勾芡，淋在肉面上即可。