哪些食物能讓人變聰明(圖)

2009-08-04 15:22

我們每日的食物，便決定了一天的精神狀態。某些食品要以提高我們的接受能力和工作效率、使我們的思維更加敏捷、精力更加集加。

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。

胡蘿蔔能提高記憶力，因為胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝作用。

菠蘿是演員和音樂家最喜愛的水果，因為背誦台詞和樂譜，需要補充很多維生素C。

脂類是人體熱能的重要來源，也是脂溶性維生素的載體。脂類包括脂肪和類脂。脂肪所含必須脂肪酸的供應量可直接影響大腦功能;

類脂所含的卵磷脂對人的記憶力有很大幫助。因此，多食含卵磷脂的食物可明顯提高記憶力。

辣椒越竦越好。它的味道能刺激人體內的追求成功的激素。竦椒最好是生吃。

能提高學習效率的食品：

香蕉能幫助大腦製造一種化學成分--血清素，這種物質能刺激神經系統，對促進大腦的功能大有好處。

檸檬能使人精力充沛，提高接受能力(這是由於維生素C的作用)。

有助於集中精力的食品：

海螯蝦是可為大腦提供營養的美味食品。

生薑能使人的思路開闊，這主要是它所含的姜竦素和揮發油的作用。它能使血液得到稀釋，流動更加暢通，向大腦供應更多的氧。

經常加生薑對新聞記者、藝術家尤為重要。

和蘭芹能激起人的靈感。和蘭芹所含的揮發油能刺激人的整個神經系統，這是產生富有創新思想的前提。

孩子偏食、亂吃零食是家長們很頭疼的現象，偏食可使孩子營養攝入不均衡，影響孩子生長發育，對孩子的智力發育影響很大。

下列很受孩子歡迎的零食尤其要讓孩子少吃。

口香糖口香糖含有增塑劑，增塑劑的代謝產物苯酚對神經系統和大腦很有影響，經常嚼口香糖可引起兒童智力下降。

爆米花爆米花含鉛量很高，人體鉛含量超標對人的大腦細胞和神經系統影響極大。孩子要盡量避免食用爆米花。