夏季飲用過多甜味飲料可致記憶力下降

2009-07-27 12:56 作者:賈麗立 夏季是甜飲料最受歡迎的季節。但它對健康的負面影響卻總是讓人有些擔憂。甜飲料含糖多，熱量高，喝多了會導致肥胖。其中過多的糖分還會大量消耗體內的B族維生素，使人容易疲倦。而最新的一項研究又發現了甜飲料的另一個健康隱患：可能導致記憶力下降。

這要歸罪於甜飲料中主要的糖分---果糖。美國喬治亞州大學的精神病學專家瑪瑞斯·帕瑞特對小鼠做的實驗發現，當果糖在每天的飲食中提供的能量超過60%的時候，小鼠的記憶力就會明顯下降。在老鼠身上的實驗發現，胰島素抵抗作用會影響到大腦海馬體，這是大腦裡負責學習和記憶的關鍵部位。

帕瑞特還指出，葡萄糖可以幫助人體吸收果糖，在甜飲料裡經常添加的果葡糖漿，既含葡萄糖又含果糖，是最大的危險因子。

甜飲料中果糖含量很高，其中最典型的是可樂、汽水等口感清涼的碳酸飲料。專家提醒，要想讓自己不在夏天裡變笨，最好把一半甜飲料換成水。