生薑有意想不到的好處

俗話說:"冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞大夫開藥方。""常吃生薑,不怕風霜。"生活中的姜除用作調味劑、小食品外,在美容、保健方面也顯示出它獨特的風味和魅力。

用生薑濃縮萃取液或者直接用生薑塗抹頭髮,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使頭部皮膚血液循環正常化,促進頭皮新陳代謝,活化毛囊組織,有效地防止脫髮、白髮,刺激新發生長,並可抑制頭皮痒,強化髮根。有人用生薑直接塗抹頭部斑禿患處,連續幾天,禿髮處可生出新發。

含生薑成分的洗髮水,有清潔頭皮、祛除頭屑、防治脫髮等功效。特別在冬天,用來洗頭並配合頭皮按摩,感覺輕鬆暖和。而用生薑或乾薑煮水泡腳,全身氣血通暢,溫暖舒暢。

美容防衰老生薑含一種類似水楊酸的化合物,相當於血液的稀釋劑和抗凝劑,對降血脂、降血壓、預防心肌梗塞有特殊作用。因此,生薑可防衰老。

明朝《奇效良方》中載藥方說:"一斤生薑半斤棗,二兩白鹽三兩草(甘草),丁香沉香各半兩,八兩茴香一處搗,蒸也好,煮也好,修合此藥省似寶,每天清晨飲一杯,一世容顏長不老。"姜辣素有很強對抗脂褐素的作用,生薑切片或切絲,在沸水中浸泡10分鐘後,加蜂蜜調勻,每天一杯,可明顯減少老年斑。也可以將生薑切碎拌少量的鹽長期食用,袪斑效果也不錯。

生薑辣素對心臟、心血管有刺激作用,可以加速血液流動,促使排汗,帶走體內多餘的熱量,具有排毒、養顏、減肥的作用。以香醋浸姜製成的保健醋,酸中帶姜香,飯前用能開胃,助消化,軟化血管,所以受到許多人的喜愛。

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