清涼夏日餐 芒果冰粥(組圖)

 

芒果冰粥需要的材料：

小個芒果......2-3個

糯米......適量

大米......適量

（二者比例可以是1：1，也可以隨喜好調整，或者只加糯米熬製。）

冰糖......適量。

蘋果起司可頌需要的材料：

牛角麵包......2個

起司片......2片

蘋果......1個

番茄......1個

生菜葉......若干片。

做法：

1、牛角麵包對切。

2、蘋果、番茄切薄片。起司片對角斜切成片。

3、將生菜葉，起司片，蘋果片，番茄片夾入牛角麵包中即可。

做法：

1、將大米、糯米淘洗乾淨，糯米需要提前泡水，然後放入湯鍋，注入適量清水，大火煮開後轉小火，煮至米粒開花，粥變得粘稠即可。

2、煮粥的時候把芒果洗淨，一部分取芒果肉切成小丁，一部分搗成芒果泥備用。

3、待粥煮好後放入芒果泥和一部分芒果丁，攪拌均勻後再加入適量冰糖調味，再煮制5分鐘左右就可以關火了。把粥放到一邊晾涼，喜歡冰的可以放入冰箱，喝的時候再撒入剩餘的芒果丁點綴即可。