日本研究證實　多吃醋、脂肪變少

2009-06-20 22:02 最近幾年，臺灣日本都流行天然果醋，喝醋增加身陳代謝，有益健康的說法已久；日本最新一項研究發現，這種料理用的天然醋，果然具有防止脂肪堆積的驚人功效。

科學家將實驗老鼠分成兩組，實驗組餵食老鼠高脂肪食物，另外一組則另外餵食「醋酸」，也是醋的主要成份，結果這一組老鼠身上的脂肪，竟然比沒餵食醋酸的，足足少了1/10。

研究發現，因為老鼠身體裡的一種蛋白質，可以遏阻脂肪堆積，醋酸成分，就是能讓這種蛋白質增加，有效防止腹部大腿等地方的脂肪堆積，自然不會增胖。

由於目前僅在動物身上實驗，用於人體的減肥效果如何？還有待研究；現代人營養過剩，到處都有過胖問題，美國的小胖子越來越多，過胖學童高達2500萬人，美國減肥達人理查希蒙斯，到各個學校奔走，爭取恢復體育課，宣導運動的重要性。

未來他還要親自跟總統歐巴馬，推銷這個理念。減肥專家席蒙斯：「來吧、來吧！安德森，別‘ㄍㄧㄥ’了！你和凱莉瑞葩(明星)跳過。」主播：「不，我沒有。」減肥專家席蒙斯：「你都不和我跳。」

如果小朋友天天能夠跟這位減肥達人一樣快樂的運動，也許肥胖問題，就不會困擾我們的下一代。