藥師葉春岳說,食物與藥物也可能產生交互作用,例如葡萄柚汁會抑制肝臟酵素(CYP450),而減少某些藥物的代謝,容易蓄積藥物而產生副作用,特別是許多心血管用藥,若與葡萄柚汁作用,加強降血壓、血管擴張的程度,部分抗黴菌藥、抗組織胺、精神科藥物,也可能造成肝臟酵素的代謝,所以長期規律服用藥物的患者,最好不要服用葡萄柚汁,或請教專業,諮詢各種交互的影響。
服用成藥有時也是造成不同藥物交互作用的原因,蔡春玉說,所謂感冒藥、止痛藥,其實不同品牌、包裝成分皆有差異,例如Acetaminophen (普拿疼),於藥局購買單一包裝理論上是安全的,但勢必要服用多次才見療效,而與其他藥物產生作用,因此慢性病患者最好還是諮詢專業,確認藥物無不良的交互作用。
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