合歡山松雪樓 離天空最近的下午茶 （圖）

2009-06-06 09:25 作者:羅建怡

 
睽違13年的合歡山松雪樓，將以全新面貌迎接賓客。

想在"離天空最近的地方"喝杯陽光下午茶嗎？睽違13的合歡山松雪樓，將於6月13日全新開幕，在全臺灣海拔最高的旅館餐廳，與遊客溫暖相見。

登高往合歡山賞景的遊客，也不再只靠吃泡麵果腹，或是仰賴路邊幾攤黑輪、貢丸湯，餐廳裡不但有熱騰騰的八番拉麵，也有豐美的牛排大餐；此外，松雪樓獨家的逍遙丸、高山茶餅等點心，讓遊客在藍天碧野間，享受"離天空最近的下午茶"。

其中，"逍遙丸"是以大禹嶺高麗菜、埔裡香菇，磨漿成皮，再以起司粒加香草、馬鈴薯入餡而成；另有取自高山茶葉手工製成的"高山茶餅"、"蔬菜餅乾"。所有食材都取自合歡山方圓百裡內，追求在地飲食，在高山也響應環保風。 

 合歡山主峰標高3,417公尺，位於花蓮縣與南投縣的交界，松雪樓就坐落在這條亞洲海拔最高的省14甲公路旁。建於民國53年的松雪樓，原是蔣公行館之一，民國58年開放民宿，民國91年原地重建，今年以全新的歐式風貌再現；餐廳搶先開幕，住宿區還在進行最後修整。

合歡山不只冬可賞雪，4至7月是繽紛的高山花季，此時玉山圓柏正美，5、6月的高山杜鵑接力展色，6、7月的臺灣冷杉、玉山薔薇也以粉紫花紅來貼近藍天綠野。想一攬高山美景美事，松雪樓等你行動！