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全球最貴咖喱 每客2千英鎊(圖)

 2009-06-03 10:37 桌面版 简体 打賞 0
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"海中寶"咖喱海鮮餐。 

英國倫敦高檔食府Bombay Brasserie無懼金融海嘯,推出全球最貴的咖喱菜式,每客售價二千英鎊。

這款名為"海中寶"的咖喱海鮮餐的材料包括魚子醬、海螺、龍蝦一隻以及食用純金金箔。主廚赫奇表示,雖然經濟滑坡,但"花得起錢的人仍然是有的,而且這款美食絕對值得一試"。

消息稱,赫奇選用德文郡螃蟹和白松露菌炮製這款菜式,挖空了的小西紅柿填滿魚子醬,然後小心翼翼地貼上食用金箔。接著,赫奇把四只海螺(每公斤售價約三百鎊)放入燒熱的平底鍋。旁邊一名廚師為一隻售價八十英鎊的龍蝦裹上金箔,另一名廚師熟練地挖空四只有殼的鵪鶉蛋,填入魚子醬。





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