日晒運動多蔬果 可增免疫力（圖）

2009-05-31 10:34 作者:潘欣中、吳佩玲、楊德宜、游文寶，潘欣中

 
按摩指甲末端兩側的「井穴」，可加強免疫力。

新流感病毒來勢洶洶，戴口罩、勤洗手、避免握手，民眾還能怎麼做？醫學專家指出，對抗病毒，提升免疫力是關鍵，不需在食補和藥補上費神，做到改善生活作息、持續運動、均衡飲食和保持好心情，就能輕鬆提升免疫力，讓病毒遠離。

林口長庚醫院中醫內科部主任楊賢鴻說，人體免疫系統有如一支訓練有素的精銳部隊，有保護人體免於病毒、細菌、污染物質的攻擊；最簡單的是保持正常生活作息與睡眠習慣，睡眠不足讓身體運轉機能無法適當休息，留存體內的病毒與外在危機就容易復發。

他說，有科學研究證實，悲觀的人免疫球蛋白較低，受到感染機會較高，看醫生的次數也較多，只要從作息、飲食、運動與心情調適等著手，自體免疫力增強後，不論是任何病毒，就算不幸感染，對身體傷害將降到最低。

營養師建議多吃蔬菜水果，攝取優質蛋白質，如蛋豆、魚肉類食物和瘦肉；素食者可多吃燕麥及糙米等穀類，藉以提供鐵、硒、鋅等必須微量元素。具防癌功能的食材包括全穀類（全麥、糙米、胚芽等）、十字花科蔬菜（花椰菜、高麗菜、包心菜）、西紅柿、蔥、大蒜等。

坊間最近流行台大孫安迪醫師推薦的安迪湯，可增強自體免疫力，做法是用2碗水，煎4錢生黃耆、3錢枸杞及3錢紅棗熬成1碗湯服用；如果嫌麻煩，可一次熬7天份，也就是14碗水，用2小時小火，將28錢生黃耆、21錢枸杞和21錢紅棗熬成湯，當茶飲用。但有中醫師提醒，人有溫熱不同體質，最好詢問中醫師，免得愈補愈糟。

平鎮市壢新醫院中醫科主任陳威達建議，平常每天日晒20分鐘、運動30分鐘、做平甩功，不吃冰品冷飲，1日排便2次，淋浴冷熱水交替，勿熬夜，最好晚上11時前就寢，每天睡足7小時，切勿過度食補，以免達到反效果。