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不宜喝牛奶的人群

 2009-05-24 09:31 桌面版 简体 打賞 0
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牛奶營養豐富,但並不是人人都適合,下面4類人群,就不宜喝牛奶。

A.缺鐵性貧血患者

食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才能被吸收利用。若喝牛奶,體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,影響鐵的吸收利用,不利於貧血患者恢復健康。

B.返流性食道炎患者

研究證實,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而增加胃液或腸液的返流,加重食道炎症狀。

C.腹部手術後的患者

此類病人多有腸脹氣,牛奶中含有較多脂肪和酪蛋白,在胃腸內不易消化,發酵後可產生氣體,使腸脹氣加重,不利於腸蠕動功能的恢復。

D.過敏性疾病的患者

牛奶有一定的致敏性,過敏性疾病患者飲用會有引發、加重過敏或阻礙疾病痊癒的可能




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