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「皮革蛋白粉」讓吃的危險再升級

 2009-04-27 12:50 桌面版 简体 打賞 0
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24日,浙江金華市食品生產質量安全專項整治工作動員大會通報了"晨園乳業"案件的查處情況。位於浙江蘭溪的金華市晨園乳業有限公司,多批次牛奶中被檢出一種名為"革水解蛋白粉"的物質,這種物質為可疑致癌物。

"三鹿奶粉事件"才剛過去,留在公眾心頭的陰影都還沒有完全退去,可以預料的是,"晨園乳業"案件查處的消息經媒體披露後,必然又會將公眾憤怒、擔憂的情緒再一次引爆。
  
"晨園乳業"向奶粉中添加皮革蛋白粉來提高蛋白質含量的違法行為,發生在九部委聯合開展打非專項整治之際,"三鹿奶粉事件"之後,著實讓人無比震驚,也讓人們再一次見證了不法商人為謀取"黑心錢",是如何不計後果地鋌而走險,頂風作案!
  
從蘇丹紅"紅心蛋"到三聚氰胺"毒奶粉",從吊白塊粉絲到石蠟火鍋底料,從甲醛水發毛肚到瘦肉精豬肉......人為的有毒食品一次又一次地傷害了消費者的身心健康,也讓社會付出了沈重的代價。以三鹿集團為代表的不法企業也被永久地釘在了恥辱柱上,但這並不等於食品安全防護網就隨之而建立,三鹿集團垮了,也不意味著乳製品安全從此就高枕無憂了。
同樣在浙江金華,以前就曾經出現過臭名遠揚的金華"毒火腿"事件,如今,發生"晨園乳業"案件也絕非偶然。有對利益最大化的瘋狂追求,對企業社會責任的漠視,對法律尊嚴的蔑視,以及政府監管機制缺陷與監管部門責任缺失的存在,有毒食品的陰魂就不會散去,假冒偽劣產品在一些地方、一些行業就仍會猖獗。
 
應該說,"三鹿奶粉事件"曝光後,人們對食品安全監管機制、體制存在的問題、缺陷與出路等,都再一次做了深刻與全面的審視、反省。一些乳製品企業還站出來發布了質量誠信宣言。但是,"結石寶寶"們還沒有完全康復,消費者受到的傷害還沒有完全平復,"皮革水解蛋白粉"竟然就捲土重來了。這也再一次證明,少數個別不法經營者職業道德淪喪、做人良心泯滅,想錢都已經想瘋了。在食品安全監管的問題上,食品安全防護網仍然非常脆弱,存在著說易行難的現實窘境。
  
面對"晨園乳業"案件,或許現在再說什麼都顯得有些多餘。媒體報導的案件查處信息很有限,公眾唯有需要進一步深問的是,既然皮革水解物的檢測難度比三聚氰胺更大,既然"晨園乳業"違法行為是有人匿名向國家質檢總局舉報才被發現、查處,那麼,"晨園乳業"案件僅僅是一起孤立的個案嗎?其中還存不存在行業的潛規則?其它品牌乳製品是否含有"皮革水解蛋白粉"?這並非是想"雞蛋裡挑骨頭"。有"三鹿奶粉事件"的深刻教訓,民眾當然有免於恐懼、擔憂與危害的權利,也有權利搞清楚,他們所面對的,到底是一起小概率事件呢,還是又一場可怕的食品安全危機到來?



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