蘭州黑工場：增粘稠度，洗髮水炮製日本豆腐

2009-04-10 08:39 中國偽劣食品禁之不絕。甘肅蘭州有傳媒踢爆當地一個日本豆腐（即玉子豆腐）地下工場，雖對外聲稱產品是完全自動、高溫消毒，但作坊的環境其實骯髒不堪、材料差劣；更恐怖的是，為增加豆腐的黏稠度，奸商竟然在豆腐罐裝液中加入洗髮水，日本豆腐實為洗髮水豆腐。據悉，該工場可日產數千支日本豆腐，主要銷往蘭州市內的商店及餐館。

鄰近污水溝惡臭引群蠅

蘭州有記者前天接獲讀者報料，指一間專門生產日本豆腐的工場涉嫌無牌經營，結果意外踢爆洗髮水做原料的驚人秘密。黑工場隱藏在一個蔬菜批發市場附近，更毗鄰污水溝，旁人在數米遠已可聞到陣陣惡臭。

記者其後冒充商家溷入作坊，映入眼帘的泎生環境令人作嘔。記者描述，作坊的生產車間只約十平方米，設施十分簡陋，只有一臺罐裝機和一臺封口機，四個裝滿日本豆腐罐裝液的塑料桶，散發出的刺鼻腥臭味引來群蠅亂舞，地面污水橫流，更有老鼠在作坊內四處穿梭覓食，骯髒非常。

黑工場為增加銷量，在包裝上印有正規廠家標誌，且標注是「完全自動、高溫消毒」，但其實並無所謂的高溫消毒設備；現場只有數名工人，其中兩名負責罐裝和包裝的女工身穿便服，徒手將豆腐放在地下籮筐。

記者在作坊停留期間，工人均表現得十分警惕，不停質問記者的身份以及來意，其中兩名女工對記者的身份產生質疑後，竟睜大眼睛講大話：「我們這不賣食品，你不要亂看了！」便將記者推出門外並順手關門。

每支兩毫半批發小餐館

為繼續追訪，記者隨即致電當地工商部門舉報，並在執法人員的帶領下再次進入作坊。執法人員抵達現場後，除查封大批日本豆腐成品外，還在車間內發現多瓶不同品牌的洗髮水，執法人員向作坊工人查問後，初步推測洗髮水是用來增加豆腐罐裝液的黏稠度。

據悉，該作坊每日可生產數千支日本豆腐，每支日本豆腐的批發價格為兩毫五仙，零售價格為三毫，主要銷往蘭州市內的小商店及小餐館。由於作坊是無牌經營，且現場環境不符合食品生產的條件，執法人員已將加工好的日本豆腐成品查扣銷毀。