春季養肝不可不知（圖）

 

春暖花開，萬物復甦，中醫認為：春季肝氣旺盛，正是排濁氣、暢氣血，開啟一年生命活動週期序幕之始，因此春季是調養肝臟的好時機，宜疏肝養氣，養足肝血，如此，夏天就不易生病。

飲食清淡平和為宜

飲食和肝臟有很密切的關聯，飲食不正確可能加重肝臟負擔，甚至讓原有的肝病惡化，危及生命。春季陽氣生發，飲食以清淡平和為宜，應多補充新鮮的綠色蔬菜和水果（含豐富的抗氧化成分，可保護肝臟，減少損傷），少吃油膩或高脂肪食物，避免辛辣的調味品和烈酒，以幫助肝的機能活動。

肝血不足，常感頭暈、目澀、乏力者，不妨多吃龍眼粥、枸杞雞肉湯、豬肝等；肝氣太旺者，應多吃具疏肝作用的食物，如以菊花代茶飲，鮮芹菜煮粥或絞汁服都不錯。春天肝主事，容易影響脾胃，適當吃一些性甘的食物菜餚，如：粳米粥、白菜、大棗等為佳。

各類食物也要均衡攝取以獲得各種不同營養素，促進肝臟的正常代謝，調節免疫功能，並解除某些症狀。

保持情緒舒暢

春季天氣不穩，日夜溫差大，病菌也容易繁殖，若稍有不慎，易引起消化系統「罷工」，特別是肝臟功能負擔加重。

根據醫學研究指出，真正有害於心臟的罪魁禍首是──發怒和猜疑，而抑鬱和內向性格與癌症的發生明顯相關。中醫把肝比喻為剛強躁急的「將軍」，以之舒發心中郁氣，調節氣血運行。春天養肝首先要保持情緒舒暢，如果肝氣抑鬱，輕則內分泌紊亂、神經衰弱，重則罹患高血壓、心血管病、精神失常等，也使人體免疫能力大為降低。

目前全球性的經濟不景氣使失業人口激增，抑鬱寡歡者眾，倘若遇到挫折、不如意之事，可以找好友或信賴的人傾吐，聽聽音樂、做做運動，尋找抒發情緒的管道，讓情緒穩定下來，千萬不要悶在心裏、鑽牛角尖，否則對肝臟、健康影響甚巨。

尋找適宜的活動

忙碌的現代社會使許多人常處在緊張、勞累、激動、失眠......，身體也出現一些警訊，例如：濕疹、背痛、尿頻、痔瘡、陽痿等毛病。中醫認為，這是肝失疏泄、耗傷肝血所致。

儘管生活再忙碌，建議您仍要找出時間適度休息，靜坐、按摩、聽聽音樂、做做伸展操、閉目養神或極目遠眺等，放鬆自我以紓解壓力，充電之後會更有精神。

其實，要讓肝氣保持正常的疏泄功能，也需要尋找適宜的活動，許多人在退休後生活懶散、活動減少、精神無所寄託，反而加速衰老。找些自己有興趣的項目，例如：學習樂器、書法、繪畫、手工藝創作等，並早起運動以舒發肝氣，調養生息，對於肝臟十分有益。

選擇自己的運動方式

春季氣候暖和，早起活動肢體，鍛練身體，吸收春的氣息，可助肝氣生發。但春季也是病菌叢生、疾病多發期，故應特別注意衛生保健以防傷風感冒，或加重哮喘、心肺疾病等病情。

最好根據氣溫和個人身體狀況，選擇適合自己的運動方式，例如散步、慢跑、快走、練氣功、做體操等，可伸展筋骨，通暢血脈，讓自己神清氣爽。