春天吃哪些食物最助去脂減肥(圖)

2009-03-05 15:06

薏米

具有健脾利溫、行氣散瘀作用，能夠降脂減肥。

冬瓜

熱量低，能去除身體多餘的脂肪和水分。

馬蹄

有利小便去痰涎的功效，可以去除體內多餘水分，達到輕身之妙。

蘿蔔

凡貪吃肉類，面類及糕點過多，食而不化，可吃蘿蔔消散積滯及清理肺胃。

海帶

性寒，常食使人削瘦。

銀耳

消食健胃，去脂效果很明顯。

竹蓀

去濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物。

竹蓀銀耳湯

【材料】：竹蓀1克，銀耳10克，雞蛋、精鹽、味精適量。

【做法】：先將竹蓀加工洗淨，銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放火煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹蓀、銀耳，用文火燒10分鐘，加鹽和味精即可。

【材料】：山楂兩錢、麥芽三錢、槐花兩錢、枸杞兩錢、蘿蔔一條。

【做法】：把蘿蔔削皮切成小塊，用1500克水以大火煮沸後先放蘿蔔，待水再度滾時轉成小火，直到蘿蔔煮熟，最後加入用紗布包著的其他藥材，再煮十五分鐘，取湯飲用。

注意：這些湯可在節假日煲，連吃兩餐，有助於清膩及清腸胃，不過對於體質屬寒的人們不太合適，可加入薑片同煲，解決寒涼問題。