啤酒肚，在中國不僅成了中老年人的專利，更快速向青少年發展。可在日本，卻極少看到大腹便便的男人，不僅年輕人沒有，就連中老年人也很少見。其實，近年來，日本人一直在積極行動，向腹部贅肉"宣戰"。
據媒體近日報導，日本一直"站在反肥胖戰的前線"。日本政府規定各公司嚴格檢測員工的腰圍，超標的員工如果在3個月內沒有減掉多餘的贅肉，就得接受飲食指導和進行鍛練。政府還會對未達到要求的企業和地方政府施加經濟懲罰，對一家大型企業的罰款可能會高達數百萬美元。由此看來，日本男人想全面消滅啤酒肚。
腰圍不能超過85公分
的確如此，在日本，苗條已不僅僅是個時尚話題，而是法律問題。日本政府於2008年4月立法規定，地方政府和企業每年為僱員進行體檢時，必須為40至74歲員工的腰圍把關：男性腰圍不得超過85公分，女性腰圍不可超過90公分。一項對上萬日本人的研究顯示，男性平均腰圍只略低於政府的設定上限。相比起來，其他國家對腰圍的標準就寬鬆得多。WHO（世界衛生組織）對健康腰圍的規定是90公分，NCEP（美國膽固醇教育項目）規定在102公分以上。
根據新標準，日本政府將國民瘦腰計畫的目標定為：4年內使超重人口減少一成，7年內減少1/4。按厚生勞動省制定的相關規定，腰圍超標者必須檢查血糖、血壓、血脂，若其中一項不合格，將被列入代謝綜合征危險人群，兩項不合格則為代謝綜合征患者。這些人須在3個月內自行減肥；若減肥失敗，必須接受飲食控制教育；再過6個月仍然超重，則要接受再教育。
由於大多日本人享受著公共醫療保健，從1989年到2006年，日本人的醫療保健成本增加了68%，政府此舉有效控制了中風、糖尿病等疾病蔓延，減少了超重人群的數量，延緩了醫療成本的增長，從而減輕了國家和企業的財政壓力。
國民自覺抵制啤酒肚
規定是人家的，健康是自己的，即便沒有硬性規定，日本人仍然自覺地控制著自己的腰圍，而良好的飲食習慣和生活方式也幫助他們遠離了啤酒肚。
日本飯菜很少有油膩的，儘管高熱量的西餐和便利的快餐也極受年輕人喜愛，但一旦進入中年，日本人便自覺地脫離"洋食"，貼近"和食"即日本飯菜。正如中國人上了年紀後口味變得清淡一樣，日本人的遺傳基因似乎注定了他們進入中年就開始注意飲食，彷彿是接受了身體本能發出的訊號，中年男人講究吃得清淡、新鮮、原汁原味，而不再狼吞虎嚥。在日本有一個有趣的現象，吃自助餐的都是年輕人，中年人則寧願放棄放開吃的"划算"心情，而選擇花一份錢、吃一份對身體有好處的清淡食物。
在日本，到處可以看到銀髮上班一族，已經退休的六七十歲老人重返工作崗位，當然，這可以理解為日本人很多都是工作狂，不懂得享受生活，尤其是工作了一輩子的日本男人，如果習慣了以上班、加班為生活的中心，一旦退休，簡直無所適從。所以說，一週5天來回擠地鐵兩小時（東京周圍工薪族的平均上班時間），想有啤酒肚也難。
為了鼓舞民眾倡導健康生活，日本領導人還帶頭開始減肥。厚生勞動省副大臣武見敬三於2006年底開始減肥，同時開辦個人博客記錄其減肥歷程。6個月之後，武見減重7.45公斤，超額完成了減肥5公斤的目標，其啤酒肚也隨之縮水。
為了縮小大家的啤酒肚，日本商家還發明瞭類似於女人的束腰內衣，不僅將焦點對準肚子，而且還包括收腰、提臀的。可見在日本，愛美、重體形已不是女人的專利，而愛美的男人，自然更不願有啤酒肚。
專家支招減掉啤酒肚
在日本，代謝綜合征(metaboli syndrome)這個詞幾乎人人知曉。這是由美國醫療專家提出的一個新觀念，指的是一群危險因子同時出現的現象。也就是說，如果腰圍肥胖、血液的甘油三酯偏高、血中高密度脂蛋白膽固醇偏低、血壓偏高、空腹血糖偏高等五項指標中，具有三項或三項以上，便符合了代謝綜合征的特點。日本人給代謝綜合症取了一個別稱"metabo"。現如今，日本各地都有"再見，metabo"運動。在尼崎市一家體育館內，數十名日本居民一邊揮汗如雨地做運動，一邊高唱《再見metabo》："拜拜，metabo，讓我們一起去體檢；拜拜，metabo，不要等到生病時......"
儘管大多數人勤勤懇懇維持著體形，但隨著年齡而來的"發福"畢竟更難抵禦。如何預防啤酒肚？日本醫學博士米山公啟在接受《生命時報》記者採訪時表示，重在持之以恆的運動。但事實上，在忙碌的現代生活中，要專門找出點時間去運動，對於成年人來說往往成了奢望，其實，在我們日常生活的每一天，處處都有可以利用來做輕運動的機會。比如說，平時不要總是坐著，有機會多站站多走走，站立的最好動作是雙手抱肘，兩腿盡量合攏並立，腳尖稍稍前踮，使身體處於比較緊張的狀態，每天這樣站30到60分鐘，對消除啤酒肚會有一定效果，這種費勁的站立所消耗熱量相當於你做了數十次仰臥起坐。這個方式在日本被需要坐公車上下班的工薪族廣泛使用（很多人利用在地鐵裡這樣站立來達到保持身材的效果）。
日本醫學專家還制訂了一套隨時隨地可做的運動，對防止和消除"啤酒肚"效果很好。一是雙手抱肘，兩腿並立；二是少乘電梯，步行上樓；三是凡能站著完成的事，最好站著完成，如等人、打電話、看報、穿鞋襪等，尤其是站立時稍踮腳尖，使身體處於比較緊張的狀態。專家還建議，要減掉肚子上的脂肪，最好在加強全身運動的情況下，再加強腹部運動。
米山公啟醫生還告訴記者，日本男人之所以啤酒肚少，一為健康，二為形象，其實日本不乏三高症候群及疑似患者，但有趣之處是他們對於啤酒肚都相當牴觸，認為影響外出工作、與人商談時的形象。儘管有些人抵擋不住美食的誘惑，吃得超量而體重增加，但寧願全身均衡長贅肉，也不肯挺出一個啤酒肚。有道是，胖可以，但不能胖得突出（指啤酒肚）。
飲酒者，小心"肝"
過量飲酒對人體的傷害是巨大的。現代醫學證明，長期大量飲酒，肝臟是首當其衝的。其中最常見的損害就是酒精性肝損傷、酒精性脂肪肝，如不及時調理還有可能演變成肝纖維化、肝硬化的危險。
酒精入體內90％以上是通過肝臟代謝的，其代謝產物及它所引起的肝細胞代謝紊亂，是導致酒精性肝損傷的主要原因。據研究，正常人平均每日飲40克-80克酒精，10年後就會出現酒精性肝病變，如平均每日160克，8-10年就會發生肝硬化。
肝臟是人體內最主要的代謝器官，人體內各種營養物質的轉化合成都要經過肝臟完成，而各種各樣的毒素也要經過肝臟來排解。少量喝酒，酒精經過肝臟解毒代謝後，會被肝組織處理掉，變成無毒的物質排出體外；若長期大量飲酒，酒精的代謝產物乙醛對肝細胞的毒性作用就非常大。乙醛比乙醇對肝臟更有毒性，過量蓄積能損害肝細胞，使肝細胞發生反覆的脂肪變性、壞死，產生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。由於在多數情況下，人們並不知道自己的肝臟已經受到嚴重的損傷，等到出現明顯的症狀以後，如肝區疼痛、全身無力、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、腹脹腹瀉等，或到醫院去體檢時發現肝功能異常，如轉氨酶升高等。
另外，酒精還會對人的大腦、心臟、中樞神經系統、胃以及口腔咽部等消化道造成損害。酒精會使男性出現精子質量下降；對於妊娠期的婦女，即使是少量的酒精，也會使未出生的嬰兒發生身體缺陷的危險性明顯增高。
明白了過量飲酒的上述害處，那麼，為了你的肝臟，因長期過量飲酒的人就應該盡量減少飲酒量。其實，適量飲酒對人體還是有益處的。飲酒要養成好的習慣。首先要掌握好量。男性每天的飲酒量應當小於40克（酒精），女性應當小於20克。這是人體飲酒的"基本安全量"。這裡有一個計算酒精量的方法，讀者可以參照。就是將飲酒的量乘以酒的度數，在乘上酒的比重0.8，例如飲酒量為半市斤（相當於250毫升），酒的度數為50°，那麼飲入的酒精量就是：250×50%×0.8＝100克。
此外，一些小方法也可以讓你在喝酒的同時保護肝臟。比如可在飲酒時吃些醋拌蔬菜或者水果，這是因為醋可以起對酒精到中和作用，而水果中的糖分又能加速酒精在體內消耗，同時蔬菜和水果可以補充的維生素C、維生素E和微量元素硒等重要的抗氧化劑，也可減輕酒精對肝臟的毒害。平時也可以酒前酒後飲用一些對肝臟有保護作用的保健茶如養生健肝茶等。養生健肝茶是由絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥組成的，能促進肝細胞的再生，全面加強肝臟脂質代謝，促使脂肪分解，有效預防脂肪肝的形成，具有養肝、護肝養生保健作用。
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