你很少吃的6種好食物(圖)
吃法:獼猴桃皮薄,可以用削皮器或削皮刀去皮。果肉可切片食用,或者切成兩半舀出果肉食用。如果做水果沙拉放點果肉可以增加綠色,顯得更特別。
吃法:食用前在冷水中清洗,把難以食用的根莖切掉,蒸、煮、炒均可。
毛豆:
它是植物蛋白質的重要來源,也提供植物類雌激素及纖維素。半份去皮毛豆含有120卡的熱量,是非常好的小菜。
吃法:先蒸一下,再放入鹽水中,用微波爐加熱2-3分鐘,此時,豆與莢已經分離,可以放心享用了。
吃法:烹調蝦類,要麼吃原味的,要麼加番茄醬或黑胡椒,最能帶出蝦的美味。
全麥麵粉:
這種麵粉富含膳食纖維,且本身耐咀嚼,只要少吃點,就會讓人出現飽脹感,如果是強化過的全麥麵粉就更好了。
吃法:全麥麵粉做的食物,煮的時間要稍長一些。這種麵食比普通麵粉做出來的更香,可以做成麵條,加入香腸、熟的蔬菜和調味料拌著吃。
吃法:吃石榴很講究方法。首先,把最上面的花冠削掉。然後把皮削去,浸在冷水中約五分鐘--在水中把種子取出來,讓他們沉在碗底。最後,把籽過濾出來,用冷水沖洗,就可以食用了。
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