長壽秘訣

2009-02-13 07:34 作者:Sandra Gordon；譯／陳靜妍

來自三處長壽村的女性，專門研究百歲以上老人長壽秘密的湯瑪斯．皮爾斯醫師說，參考她們的習慣，也許，你也能為自己增加幾年壽命。
下文所訪問的三位女性，來自三處長壽村：日本沖繩的一個村莊、加拿大愛德華王子島的一個漁村、加州南部的一個城市。她們所表現出來的活力不但具有啟發性，也非常激勵人心。專門研究百歲以上老人長壽秘密的湯瑪斯．皮爾斯醫師說，參考她們的習慣，也許，你也能為自己增加幾年壽命。

專家懷疑，這些女性所居住的緊密社區和有目標的生活是優勢所在，以下是她們所分享的秘訣，無論身在何處，都能參考的秘訣。

●沖繩

在這個日本小島上，魚類和抗氧化豐富的茶是飲食的主流，沒有"退休"一詞，老年人儘可能地工作，給她們"生存的意義"和目標。

"我的嗜好讓我維持健康，我喜歡唱歌，和孫子玩，我特別喜歡跳舞，這是我的運動。我也會做果醬，自己種蔬菜配午飯，晚餐配不同的魚類。但我只吃八分飽，我們稱為‘腹八分'，"三宅清代，八十五歲。

●加州洛瑪琳達市

這個加州城市住了許多第七日耶穌再臨論者，謹守許多教會宣揚的教義－－不菸、不酒和以蔬菜為主要飲食。

"避免汽水、尼古丁、咖啡因，每天運動，這是我的紀律。我在早餐前後都會走八百公尺，騎健身腳踏車約十到十三公里，舉重二點三公斤，"瑪姬．傑頓，一百零三歲。

●愛德華王子島

在這個加拿大的省分，大約每五千人就有一人活到一百歲，是美國的兩倍。這裡的壓力小，到哪裡都需要走路，是每日生活中必要的基本活動。

"保持忙碌是我長壽的秘訣，在夏天時照顧花園，栽種洋蔥、紅蘿蔔、玉米，足夠維持一整年。玩樂也很重要，我花時間和孩子相處（我有九個孩子，八個住在附近），每週三次和朋友玩牌，"丹妮絲．阿斯諾特，八十六歲。