生吃大蒜可防治冠心病降低血脂 (圖)

2009-02-12 15:22

食用大蒜時，生吃比熟吃效果更明顯。專家建議，每頓飯吃2∼3瓣大蒜就可起到預防冠心病的作用，即減慢或防止動脈粥樣硬化的形成，但要注意不可空腹食用。生大蒜留在口中的氣味可以用下述方法消除：喝點濃茶，或咀嚼少許茶葉；將1∼2枚黑棗放入口中，慢慢地咀嚼片刻；把當歸切成薄片，將1片含於口內約一小時。