content

黑木耳是「食品阿司匹林」(圖)

 2009-01-29 13:37 桌面版 简体 打賞 0
    小字
 
冬季是心腦血管疾病的高發季節,其發病率約為夏季的1倍。目前預防腦中風、心梗的發生,其中一個重要措施就是長期服用腸溶阿司匹林。經常食用黑木耳也能有效降低人體血液黏稠度。

國內有調查表明,患有高血壓、高血脂的人,每天吃3克黑木耳(干)烹製的菜餚,便能將腦中風、心肌梗死的發生危險減少1/3。一位被醫院診斷為冠狀動脈堵塞的病人,服用了一段時間的黑木耳後再去檢查,顯示堵塞的動脈段被疏通了。醫生感到很奇怪,問病人是怎麼治療的。病人回答是天天吃黑木耳。

黑木耳被稱為"食品阿司匹林"

黑木耳之所以這麼神奇,是因它具有的抗血小板聚集作用,與腸溶阿司匹林的功效相當,所以被人們稱為"食品阿司匹林"。

同時,黑木耳具有明顯的抗凝作用,能阻止膽固醇在血管上沉積和凝結,對動脈硬化也具有較好的防治作用。但是,這病例僅是個案,根據目前的研究結果,黑木耳所能起的只是輔助作用。建議有病者還是要以藥物為主,無病者可以把黑木耳當食療的主角,以預防心腦血管疾病的發生。

需要提醒的是,消化功能較弱的老年人在食用黑木耳時,最好燉煮熟了再吃。如果可以把泡好的黑木耳和紅棗一起煲湯,每晚服用一小杯,這種吃法更利於人體的吸收。

小提示:黑木耳是補血良藥

有研究顯示,每100克黑木耳裡含鐵98毫克,比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出約5倍,比綠葉蔬菜中最高的菠菜高出30倍。因此,黑木耳被營養學家譽為"素中之葷"和"素中之王"。中醫則認為,黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。早在漢代,黑木耳就被用作補血的良藥了


 
来源:當代健康報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
本文短網址:


【誠徵榮譽會員】溪流能夠匯成大海,小善可以成就大愛。我們向全球華人誠意徵集萬名榮譽會員:每位榮譽會員每年只需支付一份訂閱費用,成為《看中國》網站的榮譽會員,就可以助力我們突破審查與封鎖,向至少10000位中國大陸同胞奉上獨立真實的關鍵資訊, 在危難時刻向他們發出預警,救他們於大瘟疫與其它社會危難之中。

分享到:

看完那這篇文章覺得

評論

暢所欲言,各抒己見,理性交流,拒絕謾罵。

留言分頁:
分頁:


x
我們和我們的合作夥伴在我們的網站上使用Cookie等技術來個性化內容和廣告並分析我們的流量。點擊下方同意在網路上使用此技術。您要使用我們網站服務就需要接受此條款。 詳細隱私條款. 同意