兒童冬季保健八大要訣 （圖）

2009-01-20 09:43 作者:唐依旋、陳珍妮

 

 冬季是兒童感冒、氣喘及輪狀病毒等疾病的好發季節，父母應格外注重冬季的兒童保健。美國一位推崇自然養生療法的小兒科醫生鮑伯．席爾司博士(Pediatrician Dr. Bob Sears)提供了以下冬季兒童保健妙招，以提高兒童的免疫力，使孩童遠離疾病的威脅。

一. 多洗手

目前已經公認的是，用肥皂洗手搓揉至少20秒，不僅能達到手部清潔的功效，還能降低高達44%的腹瀉機率。因此無論是會自行洗手，或年幼尚須成人在旁督導的孩童，都應教導他們正確使用肥皂及溫水洗手的方式。一般小孩子玩性大，洗手總是急忙胡亂搓幾下就想離去，席爾司博士建議可使用遊戲或唱歌的方式，誘導孩子慢慢的把手清洗乾淨。至於嬰兒，則可使用無酒精的紙巾擦拭雙手。

專家也提供家長正確的洗手六步驟，供家長參考。第一步，掌心擦掌心。第二步，手指交錯，掌心擦掌心。第三步，手指交錯，掌心擦手背。第四步，兩手互握，互擦指背。第五步，指尖摩擦掌心。第六步，拇指在掌中旋轉，最後再將雙手以清水清洗30秒。

二. 健康的飲食

餵食孩子能抗禦疾病的自然食物，包括全穀類、深綠色蔬菜及富含抗氧化的水果。席爾司博士建議父母帶孩子同行採買，讓他們參與選擇他們喜歡的蔬果顏色，以提高孩子對健康食物的興致。

營養師指出，全穀類具有減緩消化速度及發揮穩定飯後血糖的效果。最好的全穀類食物包括裸麥麵包、糙米、烘烤的小麥穀類食品和燕麥片等，若覺得燕麥糙米飯口感較硬，也可使用根莖類的地瓜、芋頭等來代替。

而深綠色蔬菜所含的膳食纖維及抗氧化成分具有極大的營養價值，有益於心臟健康、血液流暢與腸胃蠕動。常見的深綠蔬菜如菠菜、西蘭花、芥蘭或蘿蔔葉等。而抗氧化水果部分，各種顏色的莓果是非常不錯的選擇。

三. 補充維生素

維生素是機體維持正常代謝和功能的營養素之一，因此讓孩子補充健康、自然無色素、防腐劑添加的日常多種維生素也很重要。不過專家也提醒，許多維生素可從天然飲食中獲得，因此不可毫無限制地服用維生素藥品而造成反效果。

四. 足夠而優質的睡眠

睡眠對兒童而言不單只是休息，睡眠的好壞對孩子的健康與學習成效有著至關重要的影響。研究指出，兒童在熟睡時比清醒時生長速度要快3倍。因為在孩子入睡後，大腦底部的腦垂體能分泌較多的生長激素，達到促進骨骼、肌肉等組織發育成熟的功效。

席爾司指出，父母應根據自己孩子睡覺時間的長短，制定一個合理的睡覺時間，晚上嚴格按照時間表安排孩子休息，提前20分鐘幫助孩子安靜下來，睡覺時稍為墊高身體，能使孩子睡得更熟、更舒服，尤其當有鼻塞症狀時可有效舒緩呼吸。

另外，洗個熱水澡、換上舒適的衣物、和孩子說說話、唱唱兒歌等，都是能幫助孩子獲得優質睡眠時間的良好方式。

五. 充足的水分

水分的攝取不足會影響身體機能的代謝運轉，降抵抗力而誘發疾病，尤其是年幼的孩子。加上冬季節氣候乾燥，咽喉和鼻黏膜容易受損，而孩童的黏膜特別嬌嫩，因此保持咽喉濕潤，不致因乾燥導致抵抗力減弱非常重要。

席爾司博士表示:"平日便應注意充足的水分攝取，尤其是孩子生病時。不論是飲水、果汁、或清淡的湯水都行，但應必避免含咖啡因的飲料，那只會使情況更糟。"

六. 喝雞湯

雞湯對孩子的益處遠超過我們的想像。研究人員指出，關鍵因素在於雞湯中所富含的半胱胺酸(eysteine)。醫生常使用這種成分來稀釋病人支氣管中的黏液，使之較容易排出體外，也可加速炎症時所產生的黏液由鼻腔排出，有效舒緩鼻塞的症並達到清除病毒的效果。

雞湯曾被稱為"猶太人的盤尼西林"，現在，科學家更已肯定其補身及預防感冒的神奇功效。

七. 幫助緩和喉嚨疼痛

實驗證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，未經加熱的生蜂蜜對有明顯殺菌作用。另有研究發現20％蜂蜜溶液可完全抑制引起胃炎的幽門螺桿菌。

每天可使用約20∼30克的蜂蜜，調入涼開水或溫開水稀釋後直接飲用。也可加入牛奶、果汁、豆漿等，也可加在水果上，或將蜂蜜直接塗抹於麵包、餅乾、饅頭之上食用。

席爾司博士建議，孩子喉嚨痛時可將蜂蜜和檸檬與熱水攪伴後，待水溫冷卻等同室內溫度時即可飲用。因蜂蜜能覆蓋喉嚨痛處減輕疼痛，而檸檬則能緩和炎症黏液。不過需注意的是，一歲以下的幼童並不適合飲用蜂蜜。

八. 鼻子痛及嘴唇乾烈的處理方式

冬天許多父母喜歡給幼童塗抹成人用的唇膏，認為這樣可以避免嘴唇乾燥。其實唇膏內所含的顏料及化學物質，會吸收口唇黏膜細胞內的水份，以致口唇黏膜變得乾燥起皺。不但不能減輕不適，反而會使嘴部周圍皮膚和嘴唇越加乾燥，而出現脫皮的現象。

此時應多餵食水果，如果嘴唇乾裂明顯，則可用植物油或凡士林滋潤嘴唇。