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養生食物 幫你做個睡美人

2009-01-12 14:54 桌面版 简体 0
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現如今生活節奏加快,想睡個好覺都是挺難的事情,美國的營養學家總結出了三種助睡眠的飲食方法。現在我們來聽聽國內專家的點評和指導。

色氨酸食物--降低興奮度代表食物:小米粥

色氨酸在人體內代謝生成5-羥色胺,它能夠抑制中樞神經興奮度,產生一定的睏倦感。

同時,5-羥色胺在人體內進一步可轉化生成褪黑素,褪黑素被證實有確切的鎮靜和誘發睡眠作用。

小米在所有穀物中含色氨酸最為豐富,晚餐主食中加些小米應該是一個不錯的主意,有利於提高進入腦內的色氨酸數量。此外,南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、蝦米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

此外,色氨酸會藉著碳水化合物、蛋白質的飲食組合(即先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序)順利進入大腦中,給你一個安穩的睡眠。因此,睡前不妨搭配著吃點碳水化合物的食物,如蜂蜜全麥吐司或水果,"這個方法對多數人都有效,它既有像安眠藥的安眠效果,卻沒有安眠藥依賴的副作用,不會讓人上癮。"美國麻省理工學院的茱蒂絲·渥特曼博士認為。

維生素B族的食物--消煩躁代表食物:全麥食品

B族維生素相互間有協同作用,能調節新陳代謝,增強神經系統的功能。

全麥食品中含有豐富的B族維生素,它具有消除煩躁不安、促進睡眠的作用。燕麥、大麥、糙米、全麥麵包、全麥餅乾等都屬於全麥食品。

鈣和鎂的食物--放鬆神經代表食物:牛奶、核桃

研究發現,鈣鎂並用可成為天然的放鬆劑和鎮定劑。

鈣含量豐富的牛奶被公認為"助眠佳品"。堅果類食物中鎂含量較多,在臨床上,核桃常被用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。





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