來趟葡萄酒鄉之旅 （圖）

2009-01-06 07:36 作者:北尾夏子

既是酒鄉之旅，頂著飽足的胃，說什麼我們也得踏進酒莊一遭。於是我們到附近一處酒莊，小巧精緻的兩層樓房設計，木頭色系的大廳有著簡單的造景，視野清爽得讓你只能把焦點放在中間的圓形吧臺。服務人員親切的介紹各種葡萄酒，讓我們一一品嚐。

法國與葡萄酒幾乎是等號的聯想，到亞爾薩斯一遊，尋訪葡萄酒鄉更是絕對不能錯過的行程，因為此處是以白酒為主的葡萄酒產區。

 包夾在孚日山與萊茵河谷的平原，儘是綿延不絕的油綠葡萄園

 這片長達100公里的葡萄園區，北從馬倫海姆（Marienhein）一路往南綿延至坦恩（Thann），隨處可見大片油綠的葡萄園以及一座座酒莊。

帶著歐根尼斯堡的中古世紀情懷，我們來到山腳下的小鎮利布維那（Ribeauville）午餐。站在小鎮街道上望外瞧，還可看見矗立山頭的歐根尼斯堡，可以想見小鎮當年也應該屬於城堡主人的歸屬子民，向其進貢農作所得與接受保護。

 

 在利布維那小鎮往山上瞧，歐根尼斯堡就矗立在山頭上。

利布維那鎮不大，卻也寧靜有緻，由於位在孚日山脈與萊茵河谷包夾的平原上，處處是相連成片的葡萄園，四月的綠葉還正鮮綠，街上轉角可見一些運送葡萄酒的酒桶，讓我們不禁酒心大動。

沿著主要街道一路走，兩旁有些值得參觀的手工藝品店，這家用乾燥的農作物做成不少動物造型，十分有趣；有些窗外上做了許多設計，像是娃娃屋一樣。有人特別在屋頂上筑鳥巢，讓送子鳥來此棲息，也成了遊客駐足仰望的景點。

選了一家露天中庭架著葡萄藤架的餐廳，標榜著亞爾薩斯料理的餐點經濟實惠，不論是焗烤豬排、法式烤春雞、亞爾薩斯燉鍋（La Backoffe），每道份量都相當札實豐富，就連配菜的馬鈴薯塊與炸薯條，新鮮可口，讓我們無法放棄卻又飽得不想動彈。

既是酒鄉之旅，頂著飽足的胃，說什麼我們也得踏進酒莊一遭。於是我們到附近一處酒莊，小巧精緻的兩層樓房設計，木頭色系的大廳有著簡單的造景，視野清爽得讓你只能把焦點放在中間的圓形吧臺。服務人員親切的介紹各種葡萄酒，讓我們一一品嚐。

  在搭著葡萄藤架的中庭用餐，品嚐著亞爾薩斯家鄉料理，更是別有風味。

 有些微甜、有些口感稍澀，顏色更是多樣，從一般的白葡萄酒色、金黃色、甚至到淡粉紅色，但都呈現出晶瑩剔透的色澤，讓人看了每瓶都想帶回家收藏。

這一趟酒鄉之旅，不僅一覽中古世紀古堡之懷思幽情，放眼沿路葡萄園的遼闊綠海更增添幾分帶著葡萄酒酒香的浪漫氣息。

亞爾薩斯葡萄酒鄉網站
想安排一趟葡萄酒鄉之旅，不妨先上此官方網站瞧瞧，網站上不但介紹亞爾薩斯的葡萄種類、各葡萄園區、培育程序、節慶活動、旅遊路線建議、葡萄酒與食物搭配建議等，喜歡更進一步瞭解葡萄酒的話，網站上還可以查到品酒課程與研討會時程，可報名參加。