七種高膳食纖維蔬果排毒又減肥

2008-12-31 06:42 如果肚子餓了，想吃東西又怕變胖，怎麼辦？臺灣《康健》雜誌介紹了7大富含較高膳食纖維的蔬果。這些蔬果不僅使人有飽足感，又可促進腸內廢物及有害菌的排出，為日常生活之必備。

1、魔芋

日本人稱其為"胃腸清道夫"。本身含大量水分，含有少量蛋白質和纖維，是極低熱量食品。

2、葡萄柚

葡萄柚包含有維他命A、葉酸、β胡蘿蔔素等，不含脂肪，對身體保健有幫助。

3、草菇

腹部多脂肪的人可多食用草菇，它具有消除體內脂肪的效果，也可預防高血壓的發生。

4、蘑菇

蘑菇有助美容，能促進內分泌平衡並提升免疫力。具有安定神經作用，對抗壓力引起的暴飲暴食有療效。

5、黃瓜

黃瓜含纖維素，能促進膽固醇和腸道腐敗食物的排出。黃瓜頭部的苦味成分含葫蘆素C，有抗腫瘤作用。

6、木耳

中國人心臟病患者比美國人少，與常吃木耳有關。此外還能促進腸胃蠕動，使腸道中的脂肪食物也能較迅速排出。

7、蘿蔔

蘿蔔含有維他命A、B、C、D、E，無論紅白營養價值都高，可增進新陳代謝，還可清理腸道來達到減肥的目的。