龍井十八棵御茶的傳說
龍井本名龍泓,是西湖著名的五泉之一,舊時人們以為此井通海,必有神龍居住,因以名之。西湖龍井茶以色綠、香郁、味醇、形美 "四絕"而聞名於世。成茶扁平挺秀,光滑勻稱,翠綠略黃。泡在杯中,嫩芽成朵,芽芽直立,栩栩如生,香馥若蘭,清高持久,湯色明亮,滋味甘鮮。很久很久以前,龍井山坡上有一個廟宇,由於常年不修整,香火不旺,廟裡零星的住了幾個老和尚和小和尚,廟門的屋檐下有一個石臼,成年累月接著屋檐的水,石臼裡外佈滿著幾寸厚綠油油的仙苔。由於山頂整年雲霧繚繞,冬天有冰雪融化澆灌,春天有晨曦露珠滋潤,歷經幾百年靈山靈水的撫育及陶冶,這隻石臼已不可等閑視之,自然宇宙已經賦予她生命的靈氣。
某年有一天,從徽州來了一位商人,突然見到了這隻仙苔石臼,頓時驚訝不已,他願出五百兩銀子,買下這隻石臼,當即出訂金一百兩,明天上山運此石臼,老和尚不知其中奧秘,很高興能有用這隻廢棄的石臼,換得這筆銀子,來補修廟宇。當即約好,明天讓商人來取。黃昏的時候,老和尚繞道前門,再去仔細看那只石臼,又葬又舊,商人為什麼要呢,既然要賣給人就要洗刷乾淨,亮出本來面目,叫了幾個小和尚洗刷乾淨,他才安心去就寢。
次日,商人一早帶了幾個大漢上山來到廟門前,一看這洗刷乾淨的石臼,大聲嘆息著:可惜、可惜,本來有仙氣的石臼,洗去了仙苔,也抹殺了靈性。他趕緊問小和尚,昨晚你們將洗刷仙苔的水倒在何處,小和尚說,倒在了廟前的山坡上了。並領著商人去查看,不看不要緊,一看大家目瞪口呆,昨晚倒仙苔水的地方,已經長出了十八顆鬱鬱蔥蔥的茶樹。仙苔的靈氣已經化作了有形的新生命,她來自於大自然精華的孕育,現又回歸扎根在大地之上。
這事被當地的惡官吏知道了,他想佔為己有,但和尚們不同意,開始與惡官吏週旋,但惡官吏被貪心所昏了頭,親自帶了手下人來山坡上挖仙茶樹,哪知,當惡官吏來到那片山坡上的時候,滿山遍野都是綠油油的茶樹,再也分辨不出哪是那十八顆仙茶了。帶有大自然靈性的生命,怎麼能那麼容易落入邪惡之徒手中呢?!那十八顆茶樹已經以她博大的胸懷化作漫山遍野的茶林。
歲月如梭,乾隆下江南時暢遊錢塘古城,遊遍西湖山水,曾經踏足龍井山,讚嘆龍井山水質樸無華,龍井泉清純甘甜,茶水色綠,香郁,味醇,形美。當他知道十八顆仙茶樹化作遍佈龍井山的茶林時,感慨萬千,拿起御筆,寫下了"龍井十八御茶"之匾,來紀念這一美妙的傳說。
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