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便秘試下來杯糙米咖啡(圖)

2008-11-27 14:24 桌面版 简体 0
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你也許正在深受便秘的困擾,日本營養學家給你一個新方法---糙米咖啡。

糙米咖啡,就是把烤焦後的糙米作成粉末。

眾所周知,糙米是把稻殼去掉的未經精製加工的米。

富含食物纖維等多種成分,吃糙米本身就能有效緩解便秘,而為什麼又要把糙米做成"糙米咖啡"呢?

這就源於糙米的缺點,難以消化,而做成粉末就能大大提高營養成分的吸收率。

另外,糙米烤焦後,就會變得像炭一樣。

把炭放入水中,氯等有害物質會被炭吸收。

糙米也是一樣,在腸內能夠捕捉毒素及致病菌,然後以排便方式排出體外。

不用擔心糙米咖啡中會含有咖啡因等刺激性物質,因為它除了泡出的顏色和咖啡類似,所將糙米直接放入平底鍋中乾炒。

約40分鐘後,會聞到香味,等糙米變成咖啡色後可關火。

然後用研磨棒搗成粉末狀(或用攪伴器),每天3~4大匙的量即可。 








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