薄荷為人們熟知是因為其清涼的芬芳和提神醒腦、清新口氣的作用。據最新一期的美國《讀者》雜誌報導，薄荷不僅是口腔清涼劑，還可以鎮定胃痛、胃脹氣和腹瀉。美國西雅圖的科學家說，"薄荷茶能夠讓消化不良症狀或腸胃綜合症得到緩解"。
薄荷性味辛涼，含有揮發油，主要成分為薄荷醇、薄荷腦、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、檸檬烯等，具有疏風散熱、辟穢解毒的功效。可以刺激食物在消化道內的運動，幫助消化，尤其適合腸胃不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。工作在電腦前的上班族，當感到精神不濟時應喝杯清涼的薄荷茶，不僅提神醒腦、緩解壓力，還可以養胃。美國科學家還推薦將薄荷茶袋裝於杯中，放入煮沸的水中，過15分鐘，在精油不蒸發時喝下，這樣輔助治療胃不舒服效果更好。
薄荷茶雖好，但並非人人皆宜。實驗表明，薄荷有抗早孕和抗受精卵著床的作用，因此，近期準備懷孕或已經懷孕的準媽媽們，最好和薄荷茶保持距離。薄荷還可減少產婦的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜給哺乳期女性飲用。體虛多汗者也不宜過多飲用。
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