推薦「養眼」的食療藥膳

2008-10-24 14:27 在大量用眼時，要記住吃這幾樣東西：生薑、香菜、韭菜。多吃可以祛風散寒止痒、提高抵抗力。

動物肝臟、蛋類、奶製品、深綠色和黃色的蔬菜。它們既可以滋潤眼表，也可以補充視網膜的感光介質，養眼作用極佳。

豬蹄、排骨。這些食物中含有豐富的膠原蛋白，可以促進淚液分泌，同時有豐富的鈣質，可以緩解睫狀肌的痙攣，延緩或解除視疲勞。

此外，還有一些簡單的藥膳對保護眼睛有很大好處：

祛風止痒明目

紫蘇葉粥：將粳米煮粥，米熟時加入紫蘇葉15g，待粥黏稠後即可，可以疏風、止痒，利於明目。

潤燥明目

決明菊花飲：取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶飲。可以清肝潤燥，養血明目。

滋補肝腎，補養精血

銀杞明目湯：銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、薑汁、食鹽煮成湯。可以補腎明目，緩解視物昏花。