健康喝水12招（圖）

您喝水嗎？百分之百的答案是肯定的。若再問，您會健康喝水嗎？恐怕大多數人要遲疑一下了。人體所佔的最大比重就是水，喝水是養生的第一步，也是一門高深的學問。以下介紹給您健康喝水12招：

1.牢記利水食物

所謂「利水食物」就是能增加身體水分排泄的食物，例如：含利尿成分的茶、咖啡、西瓜等；蔬菜水果和粗糧等含膳食纖維者，能在腸道結合大量水分，增加糞便重量；辛辣刺激的食物則能促進體表毛細血管的舒張，使人大汗淋漓、體表水分流失，這些食物都能使身體達到水分平衡。

2.清晨慎補水

清晨補水可以潤腸通便，降低血黏度，好處多多。但是也有一些需要注意的地方：早晨腸胃清空不適合飲用鮮榨果汁，即使是夏季也要配合早餐一起飲用；早晨補水忌鹽，否則會加重身體的飢渴，例如：咸的餛飩湯、濃濃的肉湯......，都不適宜；補水要因人而異，消瘦、膚白、體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體溫的牛奶、果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。

3.餐前補水最養胃

西餐「開胃」是利用湯菜來挑動食慾、潤滑食道，做好進餐的準備，飯前補水也有同樣的作用。在進固體食物前，先小飲半杯（約100毫升）果汁、酸奶、淡茶水或溫熱的冰糖菊花、一小碗濃濃的開胃湯等，都是很好的養胃之法。

4.多喝看不見的水

有些人由食物中攝取的水分已足夠應付日常所需，例如：米飯的含水量高達60%，粥更是含水豐富；蔬菜水果的含水量通常超過70%，只要一天攝取500克蔬果，就能獲得300∼400毫升的水分。從三餐飲食中獲得1,500∼2,000毫升的水分並不難，多選擇蔬果和不咸的湯粥，都有很好的補水效果。

5.小心飲水蘊含危機

煮沸的自來水可能含有具有緻癌性的高氯化合物，尤其若放置較長時間（隔夜），水質會發生老化。目前各種家用水處理機推陳出新，但卻存在後續維護的問題，例如：飲水機可能成為飲用水二次污染的源頭。

6.甜飲料藏陷阱

市面上琳琅滿目的含糖飲料對體重的影響相當可觀──雪碧、芬達、可樂的含糖量是11%，超過西瓜、蘋果、柑橘等多種水果；350毫升可樂所含的熱量相當於一片麵包、一個玉米或250克水果，各種果汁的含糖量也差不多，甚至更高；水的維生素飲料也含有3%的糖分。如果因為猛喝甜飲料而罹患糖尿病可真是後悔莫及。

7.謹慎喝酸味飲料

各種果汁飲料多含檸檬酸，當攝取量超過人體對酸的處理能力時，會導致體內PH值不平衡，引起酸血症，使人疲倦困乏。尤其盛夏出汗較多，人體會損失大量電解質，如：鉀、鈉、氯等鹼性成分。大量的酸味飲料更容易讓體液呈酸性，不利於健康。

8.維生素C飲料多喝無益

市面上很多飲料都含有維生素C，維生素C對人體好處多多，每天需要補充60∼100毫克。如果飲用此類飲料1瓶所獲得的維生素C能滿足每天的需要量，那麼飲用2瓶、3瓶，甚至更多是否更為有利？維生素C過量攝入能引起泌尿系統結石、滲透性腹瀉以及大劑量維生素C依賴症，因此也要適可而止。

9.喝淡鹽水要注意

淡鹽水是指每百毫升中含1克左右的鹽分，相當於生理濃度的鹽水，它在日常生活中用途頗多，例如：用來漱口，能清除口腔內細菌、減輕口咽部炎症造成的紅腫；大汗之後可補充身體流失的水分和鈉；腹瀉後補充腸道丟失的水分、鹽分，維持電解質的平衡等。要注意的是，淡鹽水不適合心臟功能不好及高血壓患者飲用，特別是在早晨，血液黏稠度最高時飲用，會加重口乾，促進血壓升高。

10.喝運動飲料有學問

劇烈運動前後若喝白開水會造成血液稀釋，排汗量劇增，加重脫水；果汁中過高的糖濃度則使胃排空的時間延長，造成運動中胃部不適；而運動飲料中含少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，能補充運動中身體所需。運動飲料的溫度過高不利於降低體溫散熱，過涼則會造成胃腸道痙攣，通常口感清涼，溫度在10左右即可。

11.運動補水的原則

運動過程中感到口渴時，丟失的水分已達體重的2%，所以運動前、中、後都要補水。運動前2小時先喝250∼500毫升；運動前補充150∼250毫升；運動中每15∼20分鐘補120∼240毫升；運動後則按運動中體重的丟失量，體重每下降1,000克需補1公升。

12.補水適可而止

如果人體處在高溫環境、大量排汗或大量進食鹽分時必須補水；若存在高血糖、腎臟功能異常、泌尿系統炎症或感冒、發燒等感染性疾病，也可以大量飲水；但當身體處於穩定狀態時，每天正常補水1,000∼2,000亳升即可。如果自覺或不自覺地大量飲水就沒有必要了，反而會加重腎臟的負擔。