臺灣視野：中國飲食界遭黑暗料理界入侵？

2008-09-30 13:12 作者:曾文 《中華一番》（又譯中華小廚師或中華小當家）是日本在上世紀末所出版關於料理的漫畫，後來又翻拍成卡通，風靡了許多華人。這部卡通敘述了一個料理界的惡勢力「黑暗料理界」，試圖通過控制料理界而達到控制全中國的目的，它的理由很簡單，因為飲食是每個人所需，在黑暗料理界，料理，成為一種控制的手段。
另一方面，由男主角等所代表的正面力量，則完全強調「料理是帶給人們幸福的東西」，為了避免黑暗界的成功操控全國人，由天才洋溢又帶著無比堅毅精神的男主角劉昴領軍，與黑暗界進行一場場的爭鬥、比試。

在劇情中，黑暗界擁有無比高超的廚藝技巧，並有許多驚人的廚具，只是料理成為他們達到目的的手段，所以所有的美味背後對食用者未必是好意，甚至出現了在飲食中添加罌粟以達長期控制莊園主人的事情。

這部卡通裡虛構出「黑暗料理界」，然而，當三鹿毒奶事件的爆發，中國奶業者無一免除三氯青氨的毒害，當放毒成為奶業中的潛規則，讓人聯想中國的飲食界是否已讓「黑暗料理界」入侵？尤其是網路上曾有各式各樣食物製作的爆料，匪夷所思、駭人聽聞，完全背離了「帶給人幸福」的簡單信念，然而，這一事件卻大大增加了傳聞的可信。

在臺灣，我們無法理解這件事情怎麼會發生的，但是期待能有人揪出「黑暗料理界」，斷絕他們對飲食界的影響力，讓中國飲食真正的回到「帶給人幸福」的行列。

(文章僅代表作者個人立場和觀點)