秋天最要吃的一款救命菜 （圖）

2008-09-23 07:41

秋天人體容易出現咳嗽、哮喘、胃不適、頭暈、胸悶、心悸等症狀。而白蘿蔔具有清熱化痰的功效，生吃具有止渴、清內熱作用，熟食可消食健脾。是秋天最該吃的一道菜。

蘿蔔中的維生素C含量比梨、蘋果高，粗纖維含量也很豐富，能刺激胃腸蠕動，不利於油脂吸收，具有很強的降血脂功效。蘿蔔中的鈣、鉀、鎂等礦物質可調節心臟功能，糾正心律紊亂；糖化酶和芥子油成分，對人體消化功能大有裨益。

治扁桃體炎：取鮮蘿蔔汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，調勻，以溫開水沖服，每日2至3次，能消炎解毒。

治高血壓頭暈：取蘿蔔汁150毫升，加紅糖50克調勻，每日兩次，每次100毫升，具有清熱降壓之效。

治偏頭痛：取鮮蘿蔔搗爛取汁，加少許冰片調勻滴鼻，左側頭痛滴右鼻孔，右側反之。