看看海外月餅的吃法（圖）

【看中國記者李芳 佛利蒙採訪報導】亞美玉山科技協會9月13日在佛利蒙市的北加州臺灣會館舉辦「中秋做月餅」的社交活動，吸引了亞美玉山的會員和當地年輕的工程師、專業人士和大學生參加。

亞美玉山社交主任Jackey王介紹說，在家鄉，每逢中秋，合家團聚，做月餅、磕瓜子、吃烤肉、賞月。中秋的到來，會給海外的人帶來更多的鄉情。Jackey說，「中秋做月餅」是亞美的一次社交活動，為的是給年輕的會員提供一個娛樂場所，借中秋節增進會員間的瞭解，也吸引更多的年輕人來加入，並給大家帶來一個不一樣的中秋。

現任會長Warren蔡介紹了「亞美」的特點，他說，玉山科技協會是舊金山灣區矽谷地區著名的高科技協會，會員多是在科技行業資深的專業人士和高科技領域卓有成績的領銜人物。亞美玉山科技協會則是由年輕一代的科技人才組成，會員大多是20歲到45歲之間的年輕工程師和各行業的專業人員。

亞美玉山科技協會成立於1994年，是目前全球玉山科技協會14個分會之一。主要幫助在事業初期和中期的專業人士，擴大社會交往面和發掘職業上的潛能。「亞美」雖在舊金山矽谷，然而，其成員遍及世界各地，擁有400多會員。亞美的活動範圍主要包括，一年一度商務與技術代表團的「亞洲之旅」、行政主管輔導計畫、專業系列講座和其他一些專業及社交活動。

Jimmy金是Schwab的高級軟體工程師，雖然加入「亞美」時間不久，已是亞美玉山的理事之一，積極參加各項活動。談到他參加今年去上海的科技開發區的「亞洲之旅」，給他帶來很多的思考，頗有收穫。一方面瞭解了那裡的科技開發環境，同時也有了對比。Jimmy本人來自上海，他感到上海變化很大，從表面上看，上海象是一個世界大都市的樣子，並給人一種非常物質、非常奢華的感覺。和這邊比較，也感到還有一種素質上的欠缺。他表示，目前正在申請參加「亞美」 的「行政主管輔導計畫」。這一計畫邀請灣區商業及企業界的成功人士為走上事業不久的中青年提供廣泛的職業輔導。

當晚有將近40人參加，大家分組自製月餅，互相比賽，自娛自樂，氣氛活躍而融洽，真的是一個不一樣的中秋，做月餅、磕瓜子，只是不吃烤肉。

來看看大家做好的月餅吧。

(看中國首發)