蒙古族六張薄餅來作禮（圖）

2008-09-16 19:46

薄餅紅棗呈真情

在鄂爾多斯草原上，到蒙古族牧民家裡做客，客人不一定要帶上許多禮物，只需準備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進到主人的蒙古包，主人將客人讓坐在客位上並向客人敬茶後，客人可以向主人要一個盤子的請求，並將隨身帶來的六張薄餅像荷葉片一樣擺在盤子裡，再將成雙的紅棗放在薄餅上，雙手獻給主人，主要即當做草原上最神聖的禮物十分樂意地接受。

這六張看起來並不十分起眼的薄餅為什麼會被當做神聖的禮物呢？據老人們說，當初鄂爾多斯為六個旗，用六張薄餅來作禮，意為禮儀至上，共同和睦相處；而紅棗則表示六旗興旺發達。

"德吉拉"獻來客

河套地區的蒙古族，招待客人什麼東西都可以缺，但絕對不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地區蒙古族最普遍、也是最起碼的禮儀。用酒招待高貴的客人，有一個專門的名詞，蒙古語稱"德吉拉"。

給高貴的客人敬獻"德吉拉"時，只給客人一個瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯，客人接到酒瓶後，先用右手食指醮一點瓶口上的酥油往自己的額頭上塗抹，如果在場的還有其他賓客，也同樣依次抹上一點，然後，主人才拿出酒杯或者銀碗，給客人斟酒。客人仰脖連飲三杯以後，斟上第四杯時，客人便一手端著酒杯一手高高揚起，或者向主人說上幾句祝福的話，或者放開嗓門唱起祝福主人吉祥如意的讚歌。