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蒙古族六張薄餅來作禮(圖)

 2008-09-16 19:46 桌面版 简体 打賞 0
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薄餅紅棗呈真情

在鄂爾多斯草原上,到蒙古族牧民家裡做客,客人不一定要帶上許多禮物,只需準備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進到主人的蒙古包,主人將客人讓坐在客位上並向客人敬茶後,客人可以向主人要一個盤子的請求,並將隨身帶來的六張薄餅像荷葉片一樣擺在盤子裡,再將成雙的紅棗放在薄餅上,雙手獻給主人,主要即當做草原上最神聖的禮物十分樂意地接受。

這六張看起來並不十分起眼的薄餅為什麼會被當做神聖的禮物呢?據老人們說,當初鄂爾多斯為六個旗,用六張薄餅來作禮,意為禮儀至上,共同和睦相處;而紅棗則表示六旗興旺發達。

"德吉拉"獻來客

河套地區的蒙古族,招待客人什麼東西都可以缺,但絕對不可以缺酒,以酒招待客人,是河套地區蒙古族最普遍、也是最起碼的禮儀。用酒招待高貴的客人,有一個專門的名詞,蒙古語稱"德吉拉"。

給高貴的客人敬獻"德吉拉"時,只給客人一個瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯,客人接到酒瓶後,先用右手食指醮一點瓶口上的酥油往自己的額頭上塗抹,如果在場的還有其他賓客,也同樣依次抹上一點,然後,主人才拿出酒杯或者銀碗,給客人斟酒。客人仰脖連飲三杯以後,斟上第四杯時,客人便一手端著酒杯一手高高揚起,或者向主人說上幾句祝福的話,或者放開嗓門唱起祝福主人吉祥如意的讚歌。

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