要想睡得香選准四款湯

2008-09-11 13:20 作者:張大明 很多人白天容易犯困，晚上卻睡不著，往往形成惡性循環。您不妨晚飯喝點"助眠湯"，香香甜甜睡一覺，第二天也就精神多了。

核桃桂圓芝麻湯

核桃肉500克，桂圓肉、芝麻各125克，加白糖適量，搗爛調勻裝瓶。
每天晚飯後取1匙以沸水沖服。腸滑便溏者不宜服用。核桃可以改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。桂圓可補益心脾、寧心安神，被醫家廣為應用。

大棗銀耳湯

銀耳40克，大棗20個，冰糖50克。將大棗、銀耳、冰糖放入玻璃器皿中加入約5∼6杯水封口，放入高壓鍋內隔水慢火燉約半小時。大棗中含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵等營養成分，有補脾安神的作用。

蜂蜜蘿蔔湯

蜂蜜100克，紅皮大蘿蔔1000克。蘿蔔洗淨切塊，加500毫升水文火煎至100毫升時，去渣取汁，兌入蜂蜜調勻後服用。蜂蜜有補中益氣、安五臟、助睡眠的功效。

蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓各30克，大棗10枚，冰糖適量。蓮子水泡後去皮去芯，紅棗去核，桂圓去殼，放入沙鍋，加水文火燉煮至蓮子爛熟，加入冰糖調勻即成。此湯具有養心、寧神、安眠的功效。