中秋哪些患者不適宜吃月餅

隨著中秋佳節的臨近，各色月餅紛紛上市。然而，並不是所有人都適宜吃月餅。醫學專家提醒，以下這些疾病患者最好少吃或別吃月餅。

月餅大都含有大量的蔗糖且熱量較高，糖尿病患者不宜吃月餅。患有齲齒的人多吃月餅會造成齲洞加深，還會引發牙髓炎，使疼痛加劇，所以牙不好的人要盡量少吃甜膩的月餅，吃完月餅後最好立即刷牙。患有肥胖症、高血脂、動脈硬化、高血壓及冠心病的人，也需"忍痛割愛"，少吃或不吃月餅。因為這些人進食月餅後，血液中的膽固醇和甘油三酯的含量容易進一步升高。膽結石病人多吃月餅後，會刺激膽汁分泌，容易引起疾病發作。特別是青少年膽結石患者吃月餅後，可能會引起急性胰腺炎，表現為劇烈腹痛，所以青少年膽結石患者一定要禁食月餅。此外，患有慢性腹瀉、急性肝炎和恢復期肝炎的人，也不宜吃月餅。

秋天更適合洗冷水浴

不少人都有洗冷水浴的習慣。專家指出，經常洗冷水浴能加強神經的興奮功能，使人神清氣爽。秋天的氣溫、水溫和人體溫度比較接近，冷水對人體的刺激較小。秋天洗冷水浴不僅有助於提高心血管功能，還能預防感冒，增強抵抗力，使人更容易適應氣候變化。

然而，洗冷水浴也有一些講究。每次洗浴時間不能過久，水溫不能過低。冷水浴的水溫最好在15攝氏度左右，洗浴時間保持在15分鐘左右。洗浴之前，最好先做相應的熱身運動，可用手揉搓皮膚直到發熱。洗澡時，可先往四肢部位灑水，讓身體適應後再開始洗。

需要注意的是，發燒、酒後以及冠心病、急性肝炎、嚴重高血壓的病人和體質虛弱者，不宜洗冷水浴。婦女在經期也不宜洗冷水浴。洗冷水浴不能在空腹或飯後進行。洗浴時如果出現寒戰不止、頭暈不適等症狀，應立即停止。

細嚼慢咽能減少熱量

日前，美國科學家研究發現，細嚼慢咽可減少攝入的熱量，還能避免吃得過飽。

羅得島大學研究人員以30名年輕女性為研究對象，讓她們在兩天中吃份量相同的義大利面。第一天，研究人員要求她們儘可能快地吃完，每口之間不能停頓。另一天，則要求她們小口吃，每口咀嚼20到30次。

結果發現，當人們細嚼慢咽時，攝入的熱量平均比狼吞虎嚥時減少近70卡路里。

研究人員解釋說，人體內幾種與食慾相關的荷爾蒙會在吃飽後"提醒"人停止進食。但由於人在吃飽後做出這種反應需要一定的時間，所以狼吞虎嚥時，人體來不及反應，就會導致過度進食。細嚼慢咽為荷爾蒙發出"吃飽信號"提供了時間，讓人在攝入較少熱量的同時，能更好地享受食物。