從立秋起,天氣較少下雨,空氣乾燥,中醫稱為"秋燥"。外界的燥氣會損傷人體的津液,使人體呈現出一派"燥"像:喉痒、嗆咳、口乾、眼乾、咽乾、鼻燥、大便不暢等。
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多吃流質食物
中醫古籍中有"秋氣燥,宜以潤其燥。"首先,要多喝開水、淡茶、果汁飲料、豆漿、牛奶等流質,以養陰潤燥,彌補損失的陰津。
多吃蔬果
要多吃新鮮的蔬菜和水果。秋燥傷人的津液,多數蔬菜、水果性質寒涼,有生津潤燥、清熱通便的功效。
多吃酸少吃辣
黃帝內經記載"肺主秋,用酸補之,辛瀉之。"酸味收斂補肺,辛辣味發散瀉肺。秋天飲食要多酸少辣,所以要減少韭菜、大蒜、蔥、姜等辛辣的食物和調味品。
少吃煎炸食品
一定要少吃煎炸的食物如炸雞腿、炸裡脊、炸鵪鶉等,這些食物會助燥傷陰,加重秋燥。
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