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保腎不分男女 日常食療益處多(圖)

 2008-08-22 21:23 桌面版 简体 打賞 0
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1、中醫的"腎"與西醫的"腎"有何不同?

現代醫學所指的"腎",是指解剖學上的概念。腎的功能也是完全依據實質腎臟所具備的泌尿,內分泌,維持電解質平衡的功能來界定的。而中醫學所指的"腎",是一個功能學概念,源於幾千年來,歷代中醫對於生殖發育,生長衰老,泌尿等綜合功能指定。

2、腎與男科病,婦科病有什麼關係呢?

中醫學所指的"腎"是人體生殖發育,生長衰老,泌尿等綜合功能,而在歷代中醫及民眾心目中,似乎更側重於生殖生育功能的表述,所以腎與男科病、婦科病有密不可分的聯繫。而這與西醫所指的"腎",是全然風馬牛不相及的事情。

中醫學所指的"腎"是人體生殖發育,生長衰老,泌尿等綜合功能。

3、為什麼保腎的食材和藥材可以治療男科病和婦科病?

因為中醫的"腎"是指人體生殖發育,生長衰老,泌尿等綜合功能,建立在中醫理論基礎上的中藥學,也忠實地反映了"保腎"的原始意味,所以保腎的食材多可以治療常見的男科病和婦科病。

4、什麼是中醫的腎虛證? 為什麼補腎既可以治療腎炎腎病,又可以治療男婦科疾病?

  腎陽虛:性與生殖功能減退,二便失常,伴形寒肢冷,腰膝酸冷。

  腎陰虛:腰膝酸痛,眩暈耳鳴,男子遺精,女子月經失調,伴虛熱之像。

  腎氣不固:二便,經帶,精液不能固攝。

  腎精不足:生殖功能低下,早衰,且無明顯寒像與熱像。

近幾十年來,中醫學者運用現代技術方法,初步證實腎虛證具有現代病理生理學基礎。中醫的"腎虛"反應在"下丘腦-垂體-腎上腺皮質軸" 與"下丘腦-垂體-性腺軸"的功能紊亂上。根據這個理論,各臟器功能不再完全獨立,腎病與男婦科疾病在中醫腎的概念下面有了相當的關聯。所以相同的補腎藥作用在前一個軸上,可以調整腎臟功能,而作用於後一個軸上,就可以治療男婦科疾病。

5、如何運用常見的保腎食材,自我調理男婦科疾病及腎炎腎病?

"醫食同源",保腎的食材與藥材一樣,具有性味的屬性,大致也可分為溫腎補氣,滋陰清熱,舒肝解鬱,清利濕熱,固精止帶類。應根據體質及病情選擇相應的食材。

實踐證明中醫的保腎食材既有益慢性腎病的康復,同時也有益男婦科疾病的保健。這裡選擇既是食品又是藥品,生活中常見的食材,介紹簡便廉的保腎食療方,推薦給慢性腎病或慢性男婦科疾病的人群。

由於食材養生在華人社會有廣泛深厚的根基,許多藥材如黨參,黃耆,杜仲,枸杞也頻頻出現在各種燉湯補品中,所以這裡也將這些廣大民眾耳熟能詳的藥品納入。

食療篇 保腎食材數來寶

1、溫補腎氣類

  核桃仁

  用於腎陽不足的腰膝酸痛,遺精尿頻,蛋白尿。還可用治尿路結石,有排石之功。

  核桃蜂蜜飲:核桃仁10枚,蜂蜜30克。核桃仁加水煮15分鐘,調入蜂蜜。

  枸杞

  補肝腎。用於腰酸遺精,腎虛不育不孕,或慢性腎病屬腎氣虧虛者。

  枸杞菊花茶:沸水沖泡。

  冬蟲夏草

  用於腎虛腰疼,陽萎遺精。可明顯改善腎衰患者腎功能狀態,提高細胞免疫功能,降低尿蛋白,減少肌酸酐水平。改善腎性貧血。

  冬蟲夏草燉雞:蟲草10克,烏雞1只,加水燉1小時。

  韭菜

  用於腎陽虛弱的遺精陽萎,遺尿尿頻,白帶過多。

  韭菜(或加韭子)肉絲湯:韭菜50克,瘦肉絲50克,加水煮熟,油鹽調味。

  北芪

  增強免疫,利尿,降壓,抗衰老,消除尿蛋白。有促雌激素樣作用,可用於體虛不孕及產後虛弱。

  黃芪雞湯:共煮湯1小時,低鹽調味。

  人參

  可增加機體免疫,增加性腺功能,有促性腺激素樣作用。

  人參歸芪膏:人參50克,當歸30克,北芪50克,加水慢火燉2小時,取汁。用蜜糖100克收汁,每日兩匙。

  杜仲

  用於陽萎,尿頻,習慣性流產。增強腎上腺皮質功能,增強免疫。廣泛應用於各種慢性腎病。

  杜仲燉豬腰:杜仲30克,豬腰1個,去筋膜,洗淨,加水共燉2小時。

  山藥

  用於腎虛不固的遺精,尿頻,白帶過多,也用於腎炎蛋白尿。

  淮杞燉雞:淮山藥100克,枸杞30克,烏骨雞1只,燉2小時。

  靈芝

  用於身體虛弱導致的不孕不育,扶正固本,提高免疫,治療尿毒症。

  靈芝清補湯:靈芝15克,黨參20克,紅棗20枚,清燉1小時。

2、滋陰補血類

  當歸

  用於血虛血瘀所致的月經不調,痛經,產後腹痛。當歸對子宮的作用取決於子宮的機能狀態而呈雙向調節作用。還用於慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。

  當歸益母草蛋:當歸30克,益母草50克,煮沸後加入雞蛋再煮1小時。

  阿膠

  用於血虛經少,沖任不固的崩漏及妊娠下血。含多種氨基酸,治療貧血優於鐵劑,改善體內鈣平衡,可用於尿毒症腎性貧血。

  阿膠燉紅棗:紅棗30枚煮熟,加入阿膠10克煬化。

  龍眼乾

  用於肝腎虧虛所致的血虛失眠,心慌等更年期症狀。

  龍眼杞蛋:龍眼肉30克,枸杞20克,煮沸後,加入剝皮的熟蛋,再煮半小時。

  黑豆

  用於腎虧月經稀少,慢性腎病蛋白尿。

  黑豆核桃燉豬腰:黑豆50克,核桃仁30克,豬腎1個,共燉2小時,低鹽調味。

  黑芝麻

  補肝腎,益精血,用於精虧血少的月經病及男科病。

  黑芝麻燉雞:黑芝麻50克,塞入雞膛中,加水燉2小時。

  何首烏

  補肝腎,益精血,用於更年期陰虧火旺,頭暈眼花,虛煩失眠,性情急躁。還可用於慢性腎功能衰竭。

  首烏肝片:何首烏50克,濃煎取汁,豬肝100克,切片炒熟,加入首烏汁。

  海參

  滋陰潤燥,用於經前緊張綜合征及更年期綜合征。

  海參冰糖羮:水發海參100克,加水煮爛,調入冰糖。

  龜甲

  陰虛血熱沖任不固的崩漏,月經過多。慢性腎炎的高血壓。

  枸杞甲魚:甲魚1只,枸杞30克,加水燉2小時。

  鱉甲

  軟堅散結用於乳腺增生,子宮肌瘤。

  鱉甲夏枯草湯:剝取鱉甲1只,夏枯草50克,共煮1小時。

  百合

  養陰清心安神,治療更年期綜合征。

  西洋參百合粥:西洋參30克,濃煎2小時取汁,鮮百合50克,大米100克,共煮粥。

3、疏肝解鬱類

  玫瑰花

  疏肝活血,解鬱寧心用於月經不調,經前乳房脹痛。

  玫瑰花茶:玫瑰花30克,代茶飲。

  佛手瓜

  用於月經不調,肝郁不孕。

  佛手瓜茶:切片代茶飲。

  清熱利濕消導類

  薏苡仁

  用於腎炎小便不利,水腫,蛋白尿。對子宮呈興奮作用,可治療白帶過多。

  薏米水:薏米100克,煮水飲。

  杏仁

  宣肺利水,用於水腫,白帶。

  薏仁杏仁糖水:薏米50克,杏仁30克,共煮糖水。

  冬瓜皮

  用於水腫,小便不利,白帶。

  冬瓜蠱:冬瓜去瓤,加入赤小豆,隔水蒸熟,冬瓜子湯送服。

  山楂

  用於痛經,產後腹痛,惡露不盡及慢性腎病血脂高者。

  山楂果茶:山楂500克,去籽煮爛,調入冰糖。

  雞內金

  腎虛遺精遺尿,通淋化石,用治腎結石。

  雞內金粉:雞嗉囊內皮,焙乾研末,每日3克。

4、固精止帶類

  蓮子

  用於腎虛遺精,遺尿,還可固澀止帶。亦可用於腎炎蛋白尿。

  蓮子桂圓湯:蓮子30克,桂圓肉30克,共煮水。

  芡實

  用於腎虛遺精滑精,白帶。蛋白尿。

  芡實粥:芡實30克,白米50克,共煮粥。

  白果

  用於白帶,白濁,小便頻數,遺尿,蛋白尿。

  白果石葦湯:白果30枚,石葦30克,共煮半小時。

5、活血化瘀類

  田七

  活血止血,用於月經過多,崩漏,子宮脫垂,還可用於IGA腎病血尿。

  田七瘦肉湯:田七30克,瘦肉50克,共燉2小時,油鹽調味。

  薑黃

  用於經閉或產後腹痛,尿毒症氣機逆亂,噁心頭暈,腹脹便閉。

  薑黃瘦肉湯;鮮薑黃20克,瘦肉100克,燉湯,低鹽調味。





来源:摘自聯合日報 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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