做法:把三文魚排用叉燒醬抹勻,醃過夜,放入烤盤,烤箱開華氏350度(攝氏180度),烤熟即可,最後要出爐前,如果覺得顏色不漂亮的話,可以開烤箱的上火(Broil的火力),稍微"燎"一下,就會很好看了。
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我用的是李錦記的叉燒醬。烤的時候還順便加了幾根蘆筍一起烤的,也可不加。
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