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心臟基金會:紅麴每日攝取量勿逾15毫克

 2008-07-25 19:53 桌面版 简体 打賞 0
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心臟基金會今天警告,市售紅曲製品品質參差不齊,服用過量,或製程品管不良,就可能傷肝傷腎,一般民眾應選擇有認證品質的優良產品,且每日總攝取量不要超過十五毫克。

根據衛生署及中央健保局的藥證及藥價查詢系統,國內共發出四十六張含lovastatin成份降血脂西藥的藥證(含已註銷),一顆二十毫克的製劑,單價約新台幣十到十五元之間;至於市售紅曲保健食品,成份濃度較低,卻價差懸殊,單價從個位數到一顆十餘元均有。

心臟基金會基金會副執行長黃瑞仁表示,紅曲是紅曲菌的發酵產物,可稱為具有「降低膽固醇」以及「避免和預防動脈硬化」功效的天然食物,其中的保健成份和知名的降膽固醇西藥成分lovastatin相似。但,這也意謂著,紅曲保健食品食用過量,也要冒著要西藥近似的副作用風險。

黃瑞仁解釋,高血脂、心肌梗塞等相關疾病的患者如果正在服用醫師開立降血脂處方藥,未徵詢醫師擅自過量服用紅曲保健產品,與藥品相互加成作用,就有發生肝腎損傷與橫紋肌溶解症的危險。

和信治癌中心醫院副院長謝炎堯也提醒,紅曲在發酵過程會產生具有肝腎毒性的「橘黴菌」,菌種來源不清或製作過程不嚴謹,又混用藥物,可能引發骨骼肌崩死與肝毒性。

来源:中央社 --版權所有,任何形式轉載需看中國授權許可。 嚴禁建立鏡像網站。
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