位在故宮博物院內的「故宮晶華」大力促銷的「國寶筵席」,被國內外保育團體指責把「魚翅料理」當國寶,破壞保育形象。外保育團體聯名發函行政院、故宮,要求停止在故宮內賣魚翅料理,因為遭到抗議,故宮承諾今(23)天起就會停止販售。
厚實鮮美的豪華魚翅,特別選用純白弦紋鼎瓷器裝盛,這就是故宮博物院內餐廳的鎮店國寶料理。很多人衝著它來,不過行政院竟然准許業者公然在故宮大賣魚翅料理,引發國內外環保團體強烈不滿。
臺灣動物社會研究會執行長朱增宏點名,故宮把魚翅當國寶料理賣,有損國家保育形象。對此,故宮餐廳京華公關部趕緊將魚翅換掉,也強調未來不會再賣魚翅。
從現在開始,價值3200元的國寶筵席吃不到魚翅了,業者改用等值的烏參及澳洲四頭鮑代替,強調是滿足消費者才用魚翅入宴,只是為了口腹之欲,卻害的國家形象差點被毀,這代價真是不小。
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