創意妝點 NG瓜果變裝飾品(圖)


三興社區志工陳文取及賴秀切發揮創意,將鳳梨扇形果或遭昆蟲叮咬過、賣相差的"NG"瓜果農產,稍加裝飾,變成居家擺飾品,果實成熟後仍可食用,絲毫不浪費。
在民雄鄉經營麵店的賴秀切,熱心擔任三興、文隆社區志工,當她看到農民栽種的南瓜,結果過程不慎招蜂類叮咬,致南瓜成長變形,賣相不佳,部分淪為丟棄田間的作物,相當可惜。
她發揮創意,將變形的瓜果裝上保特瓶或竹筒底座,外觀適當位置加上眼、口等擬人化的"五官",原本不起眼的變形瓜果,搖身一變成為活潑生動的南瓜娃娃,可增添居家生活裝飾品,放置觀賞一段時間後,清洗切塊烹煮,一樣美味。
三興社區發展協會顧問陳文取表示,在鳳梨栽培過程中,遇到天候變化,結果期鳳梨園中會採收到奇形怪狀的"扇形果",有時蜷曲的造型像"蟠龍",也有呈現"心形"的趣味形狀,不太具有經濟價值,因此農民會轉送給親友當擺飾,扇形果熟透後也可食用,因為果肉少,適合削皮打成果汁。
據果農的經驗,臺農1號鳳梨產生"扇形果"的機率似乎比較高,民雄地區特產臺農17號"金鑽"鳳梨,發生的機率約為千分之5。

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