廚寶:西紅柿幫忙除鍋漬

不鏽鋼鍋中的污漬一般我們會用金屬球來清除，這樣雖然能除去污漬，但費力又可能將鍋劃花，影響美觀。

你可以試著將三杯西紅柿汁倒入鍋中，煮沸5∼8分鐘，污漬即可迅速消除。