貪涼勐吃冷飲傷腸胃，還傷肺

2008-06-22 08:16 天氣暖和了，冷飲逐漸賣得火起來。但醫生提醒大家，為貪涼勐吃冷飲除了傷腸胃，還傷肺。

事實上，合理飲食對肺部的保養有著重要作用。早在《內經》中就有「大飲則氣逆」、「形寒飲冷則傷肺」的觀點，同時也提出了「五穀為養、五果為助、五畜 為益、五菜為充，氣味合而服之，以補益精氣」的理論。湖北省中醫院呼吸內科主任田正鑒教授告訴記者，養肺食療的總體原則就是要少食用辛辣厚味，宜選擇清澹 飲食，強調少鹽忌咸，不要食用過寒或過熱的食物，尤其是冷飲。

中醫認為，生活中能滋養肺部的食物很多，如梨子就有清痰止咳、清心潤肺、解毒利尿等功效，蘿蔔能治療肺熱咳嗽、痰稠等症，銀耳可以治療陰虛肺燥、乾 咳、痰稠等症，百合能緩解咳嗽、失眠、神經衰弱等，荸薺對傷津、痰熱、咳嗽等症有效。除此以外，還有很多食品具有養肺功效，包括糯米、薏仁米、豆漿、豆 皮、生薑、蔥、洋蔥、胡蘿蔔、白木耳、蘑菰、茼蒿、竹筍、冬瓜、山藥、香菜、鰱魚、泥鰍、紫菜、豬肺、豬皮、鵝肉、鴨肉、蜂蜜、冰糖等，瓜果類則有甘蔗、 葡萄、大棗、石榴、枇杷、柑橘、杮子、核桃、楊梅、獼猴桃、羅漢果、檸檬、橄欖等，在生活中人們可根據自己的具體情況選擇。