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知名食品廠被踢爆販售問題粽

2008-06-12 08:36 桌面版 简体 0
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端午節剛過,北京知名的素香齋食品廠被踢爆賣黑心粽。已離職素香齋員工檢舉,這些黑心粽在堆放半年後,趁端午節之際在華聯等知名超市販售,已有逾百萬個黑心粽被北京市民吃下肚子。

據報導,北京素香齋食品廠工人羅霞因廠方欠薪離職,遂向大陸媒體揭發。他說,他離開時該工廠存有近三百萬個粽子。

羅霞說,這些粽子都是從正月就開始包了,這叫「干粽子」,即包好未經煮熟的粽子。每年素香齋提前四個月進入粽子的生產期,到端午節的前一週,該廠每天的發貨量至少在十萬個以上,如果當時包,根本來不及。粽子包好後,工人宿舍和廠房騰出來,在地上放個門板,直接把干粽子堆在上面,一直堆到房間的頂部。廠內十平方公尺房間就能放卅萬個粽子。

到了端午節前,存放的「干粽子」就被拿出來煮。煮熟的粽子倒在院子內晾晒後,工人再往粽子上噴水,慢慢院子就變成了「游泳池」。最後工人再把粽子從水中撈出來,放進塑料袋或筐子內,等待發貨。

他說,廠裡沒有冷凍設備,就在房間裡鋪上帆布和薄膜防漏水,用磚把門口堵好,然後直接往房裡倒上一公尺深的水,熟粽子直接扔進去。到發貨的時候,有的粽子酸了,就重新煮一遍,有時甚至煮都不煮,水沖一下就直接發貨。

這些生產已久並未冷藏的干粽子,就成為端午節前的「新貨」,流入市場。

這處工廠屋子裡蒼蠅飛舞,堆放著亂七八糟的東西,速食麵袋子和西瓜皮扔在角落裡,滿地流著髒水,還有老鼠奔跑其間。工人表示,粽子都是散裝,多銷往知名的物美、華聯等超市。據當地店員表示,粽子熱賣時一個點一天就能賣掉好幾千個。

北京昌平區衛生監督所王姓工作人員表示,該廠衛生條件不佳,成品和半成品隨意擺放,生產流程存在嚴重問題,生產環境未達到要求。另外,北京市質監局網站上沒有查到該廠的食品生產許可證,說明該廠無食品生產資質,不允許生產和銷售食品。當局已深入調查。


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